Utensilios

Utillaje para facilitarte la elaboración de pan.

Moldes para pan
Moldes para pan
Banetones
Banetones
Piedras para horno
Piedras para horno
Cuchillas y rasquetas de panadería
Cuchillas y rasquetas de panadería
Mostrando 1-69 de 69 artículo(s)
Banneton mimbre 0,5 kg.
DISPONIBLE
Bannetons de ratán

Banneton alargado pequeño de ratán

23-13.5-8cm-36
14,95 €
Para fermentar barras de pan pequeñas de peso entre 500 y 700 gramos. Incluye la funda de algodón.
Banneton alargado de mimbre 1 kg.
DISPONIBLE
Banetones

Banneton alargado mediano de ratán

El Amasadero
32-13.5-8cm-104
15,95 €
Para fermentar masas en formato alargado de peso entre 1.000 y 1.200 gramos. Funda de algodón incluida
Banneton alargado de mimbre 1,5 kg.
DISPONIBLE
Banetones

Banneton alargado grande de ratán

39.5-15-8cm-93
16,95 €
Con capacidad para barras grandes. Para masas de 1.500 a 1.700 gramos. Incluye la funda de algodón.
Banneton redondo de mimbre 0,5 kg****
DISPONIBLE
Banetones

Banneton redondo pequeño de ratán

F20-H8cm-108
14,95 €
Cesta de fermentación pequeña con capacidad para masas de entre 500 y 700 gramos. Funda de algodón incluida
Redondo de mimbre 1,5 kg.
DISPONIBLE
Banetones

Banneton redondo grande de ratán

F23.5-H8cm-15
16,95 €
Cestas de fermentación con capacidad para masas finales de entre 1.500 y 1.700 gramos. Incluye la funda de algodón.
Molde para pan inglés (pequeño) 750 gramos
DISPONIBLE
Moldes para pan

Molde mediano para pan

2121750
16,99 €
Para hacer un pan de molde de aproximadamente 750 gramos.
Molde para pan inglés (grande) 1 kilo
DISPONIBLE
Moldes para pan

Molde grande para pan

2122300
18,49 €
Para hacer pan de molde de entre 1 y 1,250 kg
Molde extra grande para pan
Últimas unidades en stock
Moldes para pan

Molde gigante para pan

41750-41
63,99 €
El molde ideal para hacer pan para toda la semana. Hasta 3 kilos de masa. Cabe en un horno doméstico normal.
Molde para pan, con tapa y marcas para el corte (pequeño)
DISPONIBLE
Moldes para pan

Molde para pan con marcas de corte mediano

0522400
42,99 €
Con estos moldes obtendremos cortezas tiernas. Las marcas nos facilitarán el posterior corte de las rebanadas para que sean uniformes y del mismo tamaño.
Molde para pan, con tapa y marcas para el corte (grande)
Últimas unidades en stock
Moldes para pan

Molde para pan con marcas de corte grande

0523600
45,99 €
Con estos moldes obtendremos cortezas tiernas. Las marcas nos facilitarán el posterior corte de las rebanadas para que sean uniformes y del mismo tamaño.
Molde con tapa 1 kilo
DISPONIBLE
Moldes para pan

Molde con tapa para pan grande

PA41750-30
37,99 €
Para hacer pan de hasta 1,250 kg (con tapa). Con la tapa conseguimos piezas cuadradas.
Molde grueso ajustable 20-35cm
Moldes para pan

Molde para pan ajustable 20-35 cm

PA.03545
17,49 €
Nuestro molde para pan más popular, ahora con recubrimiento antiadherente y con longitud ajustable.
olla de hierro para hacer pan
DISPONIBLE
Otros utensilios para hacer pan

Olla de hierro fundido para pan

Lodge
LCC3
129,95 €
Olla de hierro fundido, ya curada y lista para usar. Se compone de dos piezas: una cazuela y una tapa.
Tela de lino
DISPONIBLE
Para pan

Tela masera de lino

TC004-100/70
25,99 €
"Couche" de lino grueso para fementar diferentes tipos de masas.
Pack de 2 estropajos para masas
Para pan

Estropajo para masas

7,69 € 10,25 €
Bayeta especial para limpiar masa de pan y pizza. A diferencia de los estropajos tradicionales, la masa adherida a la bayeta es fácil de eliminar.
Amasador manual, ∅8,5 centímetros
DISPONIBLE
Utensilios

Amasador manual grande

11,99 €
Batidor/amasador  de madera o haya. Sirve para amasar masas ligeras y airear masa madre.
Amasador manual, ∅6 centímetros
DISPONIBLE
Utensilios

Amasador manual pequeño

El Amasadero
10,99 €
Batidor/amasador  de madera o haya. Sirve para amasar masas ligeras y airear masa madre.
Recambio 10 cuchillas de acero
DISPONIBLE
Cuchillas y rasquetas de panadería

Recambio 10 cuchillas de acero

L436.1-B
3,10 €
Recambio de 10 hojas de acero para las cuchillas rectas de acero y curvada de acero.
Cuchillo alemán dentado
Equipamiento profesional para panaderías

Cuchillo alemán dentado

CT008BLES
5,25 €
Cuchillo dentado para greñar masas. 
Báscula digital, 8 kg.
Últimas unidades en stock
Equipamiento profesional para panaderías

Báscula digital, hasta 8 kg

11924
59,99 €
Con función para trabajar con el porcentaje de panadero.
Pala especial para pizza
Últimas unidades en stock
Para pizza

Pala especial para pizza

38,99 € 59,99 €
Pala especial para pizza fabricada por Ooni, diseñada para encajar como un guante en sus hornos portátiles para pizza.
Rejilla para enfriar 46 cm.
DISPONIBLE
Para pan

Rejilla para enfriar grande - 43 x 30 cm

Lacor
66927
11,99 €
Rejilla grande para enfriar bizcochos, panes y galletas. La rejilla de repostería evita que el vapor se condense en el fondo de tus preparaciones cuando las sacas del horno (si los dejas directamente en una bandeja, el fondo se reblandecerá).
Termómetro digital con sonda
Utensilios

Termómetro digital con sonda

Lacor
62498
46,50 €
Imprescindible para controlar la temperatura de cocción. Rango de tª desde 0ºC a 300ºC con precisión de 1 grado, y de 3º entre 131 y 300º C.
Plancha Celsius de acero para pizzas y panes
Fuera de stock
Piedras para horno

La Celsius

104,99 €
La plancha de acero que transformará tu horno doméstico en uno de leña.
Sin Stock