Molde abierto mediano
Código de producto: 31
Molde para pan inglés (pequeño) 750 gramos
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Molde abierto mediano

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Para hacer un pan de molde de aproximadamente 750 gramos.

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Moldes abiertos para hornear panes de tipo inglés. Muy recomendables también para panes de centeno.

Para hacer un pan de molde de aproximadamente 750 gramos.

Características

  • Medidas: 17 cms de largo x 9 de ancho x 9 de alto
  • Capacidad máxima de masa: 750 g
  • Material: acero aluminizado. No lleva recubrimiento. Es la aleación que se usa para los moldes profesionales de pan por su durabilidad y la buena conducción del calor. Se fabrican en Italia y Alemania bajo normativa sanitaria europea.
  • No apto para lavavajillas.
  • Lavar a mano.

Lavar a mano. NO METER EN EL LAVAVAJILLAS.

Al no llevar recubrimiento antiadherente, para evitar que se pegue la masa puedes usar spray desmoldante o:

1. Untarlo con mantequilla
2. Untarlo con aceite + harina. Una vez se pone el aceite, espolvorear harina sobre el aceite, porque si no, la masa absorbe el aceite durante la fermentación y se puede pegar.
3. Forrarlo con papel de horno.

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No dudes en contactar con nuestro departamento comercial.

Horario: lunes a viernes de 8:30 a 16:30.

  • Referencia: 2121750
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