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Harinas de fuerza

Las harinas de fuerza tienen más gluten que las harinas panificables y se recomiendan para usarlas con masas dulces fermentadas que lleven mantequilla, huevos y azúcar (por ejemplo, roscón de reyes, panettone, brioche o croissant) o con panes y masas de pizza con fermentacionoes largas de 24 horas o más.

Harina de fuerza

Harina de fuerza - 1,5 kg 2,19 €

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Fuerza ecológica. 1 kg.

Harina de fuerza ecológica - 1,5 kg 2,69 €

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Harina Manitoba de gran fuerza - 1,5 kg 3,35 €

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Harina de fuerza integral. Molida a piedra. 1 kg.

Harina integral de fuerza molida a piedra - 1,5 kg 2,39 €

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Harina especial pizzas, fermentación 24 horas, 1 kg

Harina especial pizzas, fermentación 24 horas - 1,5 kg 3,59 €

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