Carrito
LA VIDA SE CONSTRUYE DE ELECCIONES DIARIAS. EL PAN QUE CONSUMES ES UNA DE ELLAS.
En El Amasadero nos gusta el pan casero. Aquí, además de nuestras las harinas que envasamos a diario para que te lleguen frescas, encontrarás otros ingredientes y utensilios para hacer pan en casa o en tu obrador.
ENCUENTRA TU HARINA
¿QUIERES HACER PAN PERO NO SABES POR DÓNDE EMPEZAR?
Estás en el lugar adecuado. Te damos toda la información que necesitas para iniciarte en el universo panarra: recetas, consejos y más, aquí.
La receta más sencilla para hacer un pan casero blanco y esponjoso. Es fácil y te servirá como base para otros panes.
Ten tu fermento natural bien burbujeante. Solo necesitas un poco de atención y harina integral de centeno.
Uno de los errores más comunes cuando empiezas a hacer pan es no usar la cantidad correcta de agua.
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somos masa.
El Amasadero es también ese espacio en el que se genera comunidad panarra. Estas son algunas recetas que nos habéis mandado. No dudes en enviarnos la tuya.
“Sobre este pan podría decir que es un pan que huele a antiguo, a pan dulce y agrio”
“Es un pan de fermentación larga con más masa madre de la que sería necesaria para darle el toque ácido”