Para hacer un pan de molde de aproximadamente 750 gramos.
Moldes para pan
Los moldes para pan se diferencias de los moldes tradicionales de repostería en que son más anchos y altos (puedes hacer pan en un molde para cake o bizcocho, pero te quedará bajo y poco atractivo). También son más duraderos porque no necesitan recubrimiento antiadherente, que suele ser delicado y rayarse. Para evitar que la masa se pegue solo necesitas untar con mantequilla el interior del molde (si usas aceite, espolvorea también con harina).
Nuestro molde para pan más popular, ahora con recubrimiento antiadherente y con longitud ajustable.
Para hacer pan de hasta 1,250 kg (con tapa). Con la tapa conseguimos piezas cuadradas.
El molde ideal para hacer pan para toda la semana. Hasta 3 kilos de masa. Cabe en un horno doméstico normal.
Con estos moldes obtendremos cortezas tiernas. Las marcas nos facilitarán el posterior corte de las rebanadas para que sean uniformes y del mismo tamaño.
Con estos moldes obtendremos cortezas tiernas. Las marcas nos facilitarán el posterior corte de las rebanadas para que sean uniformes y del mismo tamaño.
Para hacer pan de forma cuadrada de unos 750 gramos de peso.