Moldes para pan

Los moldes para pan se diferencias de los moldes tradicionales de repostería en que son más anchos y altos (puedes hacer pan en un molde para cake o bizcocho, pero te quedará bajo y poco atractivo). También son más duraderos porque no necesitan recubrimiento antiadherente, que suele ser delicado y rayarse. Para evitar que la masa se pegue solo necesitas untar con mantequilla el interior del molde (si usas aceite, espolvorea también con harina).

Molde para pan inglés (pequeño) 750 gramos

Molde abierto mediano 9,90 €

Para hacer un pan de molde de aproximadamente 750 gramos.

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Molde abierto grande 10,90 €

Para hacer pan de molde de entre 1 y 1,250 kg

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Molde mediano con tapa 28,30 €

Para hacer pan de forma cuadrada de unos 750 gramos de peso.

Agotado

Molde grande con tapa 29,80 €

Para hacer pan de hasta 1,250 kg (con tapa). Con la tapa conseguimos piezas cuadradas.

Agotado

Molde extra grande con tapa 44,49 €

El molde ideal para hacer pan para toda la semana. Hasta 3 kilos de masa. Cabe en un horno doméstico normal.

Agotado

Molde para pan, con tapa y marcas para el corte (pequeño)

Molde con tapa y marcas - 24 cm 28,99 €

Con estos moldes obtendremos cortezas tiernas. Las marcas nos facilitarán el posterior corte de las rebanadas para que sean uniformes y del mismo tamaño.

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Molde para pan, con tapa y marcas para el corte (grande)

Molde con tapa y marcas - 36 cm 31,49 €

Con estos moldes obtendremos cortezas tiernas. Las marcas nos facilitarán el posterior corte de las rebanadas para que sean uniformes y del mismo tamaño.

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Molde abierto antiadherente 17,89 €

El recubrimiento antiadherente (silicona) lo hace idóneo para cualquier tipo de panes, incluidas masas azucaradas.

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Combo de hierro fundido, 2,8 litros. 95,99 €

Diámetro interior, 24,5 centímetros. Para panes de 1 kilo.

Agotado

Bandeja 2 baguettes perforada. Antiadherente

Bandeja 2 baguettes perforada y antiadherente - 39x16,5 cm 15,49 €

Nos ayuda a aguantar las formas de las baguettes durante la segunda fermentación.

Agotado

Molde panes trenzados 17,89 €

Depositar la masa en el molde durante la segunda fermentación. De estas forma obtendremos forma de pan trenzados con poco esfuerzo.

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Molde pizza perforado - 32 cm 11,49 €

Formar la base de pizza, ponerla en el molde y cubrir con los ingredientes deseados. El mode nos facilitará trabajar con masas de pizzas caseras sin necesidad de palas.

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