Moldes para pan
Los moldes para pan se diferencias de los moldes tradicionales de repostería en que son más anchos y altos (puedes hacer pan en un molde para cake o bizcocho, pero te quedará bajo y poco atractivo). También son más duraderos porque no necesitan recubrimiento antiadherente, que suele ser delicado y rayarse. Para evitar que la masa se pegue solo necesitas untar con mantequilla el interior del molde (si usas aceite, espolvorea también con harina).
Molde mediano con tapa 28,30 €
Para hacer pan de forma cuadrada de unos 750 gramos de peso.
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Molde grande con tapa 29,80 €
Para hacer pan de hasta 1,250 kg (con tapa). Con la tapa conseguimos piezas cuadradas.
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Molde grande largo con tapa 31,99 €
Molde para pan con capacidad para 1500 gramos de masa (con tapa). Medidas: 40 cm x10 cm x 10 cm.
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Molde extra grande con tapa 44,49 €
El molde ideal para hacer pan para toda la semana. Hasta 3 kilos de masa. Cabe en un horno doméstico normal.
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Molde con tapa y marcas - 24 cm 25,99 €
Con estos moldes obtendremos cortezas tiernas. Las marcas nos facilitarán el posterior corte de las rebanadas para que sean uniformes y del mismo tamaño.
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Molde con tapa y marcas - 36 cm 27,49 €
Con estos moldes obtendremos cortezas tiernas. Las marcas nos facilitarán el posterior corte de las rebanadas para que sean uniformes y del mismo tamaño.
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Molde abierto antiadherente 16,99 €
El recubrimiento antiadherente (silicona) lo hace idóneo para cualquier tipo de panes, incluidas masas azucaradas.
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Combo de hierro fundido, 2,8 litros. 95,99 €
Diámetro de 26 centímetros. Para panes de 1 kilo.
Agotado
Bandeja 2 baguettes perforada y antiadherente - 39x16,5 cm 15,49 €
Nos ayuda a aguantar las formas de las baguettes durante la segunda fermentación.
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Bandeja 3 baguettes perforada 21,49 €
Nos ayuda a mantener la forma de las baguettes durante la segunda fermentación.
Agotado
Molde panes trenzados 16,99 €
Depositar la masa en el molde durante la segunda fermentación. De estas forma obtendremos forma de pan trenzados con poco esfuerzo.
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Molde pizza perforado - 32 cm 11,49 €
Formar la base de pizza, ponerla en el molde y cubrir con los ingredientes deseados. El mode nos facilitará trabajar con masas de pizzas caseras sin necesidad de palas.
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