<- Moldes para pan
Molde con tapa y marcas - 24 cm

Molde con tapa y marcas - 24 cm

El Amasadero Valoraciones con ekomi.es
Código de producto: 28
28,99 €
En stock: si

Molde para pan inglés con tapa y marcas para poder cortar con facilidad las rebanadas una vez horneado el pan.

Tamaño : 24 cm de largo, por 11 cm de ancho, por 9 cm de altura.

En él se pueden hornear panes de unos 750 gramos.

¿Cómo consigo que la masa no se me pegue al molde?:

  • Embadurna el molde con mantequilla. No vas a tener problema para desmoldar. Pero asegúrate de que está todo el molde bien engrasado.
  • Haz lo mismo pero con aceite de oliva. Eso sí, si lo haces con aceite, una vez engrases el molde con aceite tienes que rociar harina por encima. O sea, aceite+harina. Esto es imprescindible porque si no, la masa chupa el aceite y se pega.
  • Si no quieres utilizar ninguna de las anteriores, forra el molde con papel de horno.
Para evitar que se pegue la masa te ofrecemos tres opciones:
1. Untarlo con mantequilla
2. Untarlo con aceite + harina. Una vez se pone el aceite, espolvorear harina sobre el aceite, porque si no, la masa absorbe el aceite durante la fermentación y se puede pegar.
3. Forrarlo con papel de horno
Si te gusta la mantequilla, para nosotros es la mejor opción, le da una textura y un sabor estupendo a la corteza del pan final.