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Cámara para masa madre

Cámara para masa madre

El Amasadero Valoraciones con ekomi.es
Código de producto: 1633
149,00 €
Sin stock

Sí, se tenía que hacer y se hizo. Por fin tenemos una fermentadora pequeña pensada única y exclusivamente para nuestras masas madres con un rango de temperatura desde 5 a 50 grados.

Mete el bote de masa madre en la cámara fermentadora, escoge la temperatura y empieza a fermentar a temperatura constante y controlada, sea tu cocina fría o cálida.

Ahora podremos controlar tiempos, acidez, temperatura y todo lo que influirá en el resultado final de nuestros panes cuando únicamente utilicemos masa madre como fermento.

Características:

  • Rango de temperatura  de 5 a 50° (41 a 122° F).
  • Cabe un frasco máximo de 1 litro o 2 frascos pequeños.
  • Dos estantes para el almacenamiento en caso de que metamos botes pequeños.
  • Dimensiones exteriores: 28x23x25 cm
  • Dimensiones interiores: 19x13x14 cm
  • Voltaje: 100-240 V