Câmara de massa fermentada

Name: Câmara de massa fermentada
Brand: Brod & Taylor
SKU: 008442
Price: 149 EUR
Availability: InStock

Código do produto: 1633

149,00 €

Câmara de fermentação compacta para armazenar potes de massa fermentada. Faixa de temperatura entre 5 e 50 graus. Capacidade máxima de potes de 1 litro.

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Em stock: sim

Descrição

Sim, tinha que ser feito e foi feito. Finalmente temos um pequeno fermentador concebido única e exclusivamente para as nossas massas fermentadas com uma faixa de temperatura de 5 a 50 graus.

Coloque o pote de massa fermentada na câmara de fermentação, escolha a temperatura e comece a fermentar a uma temperatura constante e controlada, quer a sua cozinha seja fria ou quente.

Agora poderemos controlar os tempos, a acidez, a temperatura e tudo o que vai influenciar no resultado final dos nossos pães quando utilizarmos apenas o fermento como fermento.

Caracteristicas:

Faixa de temperatura 5 a 50° (41 a 122° F).
Cabe no máximo um pote de 1 litro ou 2 potes pequenos.
Duas prateleiras para arrumação caso coloquemos pequenos barcos.
Dimensões exteriores: 28x23x25 cm
Dimensões interiores: 19x13x14 cm
Tensão: 100-240V

Preparado pela: Brod & Taylor
Referência: 008442

Preparado pela: Brod & Taylor
Referência: 008442

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