Laminadora de masa manual

Laminadora de masa de primera calidad. Es plegable, rápida y silenciosa. La recomendamos para producciones reducidas de masas hojaldradas, como restaurantes y micronapanderías.

Información del producto

• Capacidad: hasta 1.500 g de masa.
• Ajuste de grosor: 0-25 mm en pasos de 2,5 mm + ajuste fino de 0-2 mm en pasos de 0,5 mm.
• Estructura: Acero inoxidable 304.
• Rodillos: Aluminio con revestimiento de grado alimenticio.
• Funcionamiento: totalmente manual, silencioso.
• Diseño: modelo de sobremesa plegable que ahorra espacio.
• Dimensiones plegado: solo 11 cm x 26,5 cm x 47 cm (para almacenamiento).
• Peso Neto / Bruto: 10,9 kg / 16,2 kg.
• Dimensiones: 1030 x 580 x 270 mm (Ancho x Profundidad x Alto).
• Accesorio: Tabla de PE (1000 x 402 x 100 mm).

Ventajas

• Compacta y plegable.
• Silenciosa y práctica: funciona sin energía y mantiene el espacio de trabajo en calma.
• Precisión: ajustable de 0-25 mm con ajuste fino de 0,5 mm.
• Rápida y consistente: laminados finos y homogéneos en croissants y hojaldres.
• Higiénica y duradera: materiales de alta calidad, fácil de limpiar.
• Estabilidad y bajo ruido: es estable y permanece fija durante su uso prolongado. Esto asegura que no sea ruidosa.
• Tablero de gran tamaño: su tablero largo te permite trabajar con mayor cantidad de masa.
• Marcas de grosor de gran visibilidad: los grosores están grabados en el exterior y el interior de la laminadora. Esto te facilita ajustar el grosor estés donde estés mientras usas la laminadora.
• Protección y seguridad:cuenta con un protector que no solo ayuda a evitar el ruido, sino que también protege la mano del usuario. Laminadoras más económicas no cuentan con esta protección.
• Mecanismo de ajuste suave: el ajuste es rápido, suave y estable. Esto se debe a que su diseño interno que mantiene el rodillo en su sitio. El mecanismo de la competencia es menos suave y difícil de usar, ya que la pieza es corta y tiende a moverse o temblar.

Preguntas Frecuentes

• ¿Qué capacidad máxima tiene? Puedes laminar hasta 1.500 g de masa, aunque recomendamos unos 1.000 g de masa (no congelada) y siempre enharinar ligeramente tanto la tabla como la masa.
• ¿Cómo ajusto el grosor? Utilice los pasos principales de 2,5 mm junto con el ajuste fino de 0,5 mm.
• ¿Cómo realizo el mantenimiento? Limpie la tabla de PE y los rodillos inmediatamente después de su uso.