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Primeros auxilios panarras
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Libros sobre pan y repostería

Publicaciones que giran en torno al pan (sobre todo), pero también la repostería y la gastronomía en general.

El Pan

El Pan 35,00 €

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Pan casero. EDICIÓN ESPECIAL.

Pan casero. EDICIÓN ESPECIAL. 18,90 €

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Pan Casero

Pan Casero 15,00 €

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Hoy harás pan

Hoy harás pan 15,00 €

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El aprendiz de panadero

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Pan y dulces italianos

Pan y dulces italianos 18,00 €

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Pan: hecho en casa y con el sabor de siempre

Pan: hecho en casa y con el sabor de siempre 19,90 €

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Pura fermentación

Pura fermentación 15,00 €

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Pastelería sin gluten

Pastelería sin gluten 19,90 €

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Pasta fresca (Hermanas Simili)

Pasta fresca (Hermanas Simili) 18,00 €

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Cocas y tortas

Cocas y tortas 19,90 €

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Pan de Pueblo

Pan de Pueblo 21,75 €

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Pan ecológico con masa madre

Pan ecológico con masa madre 24,90 €

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Revista PAN - número 6 - Otoño 2018

Revista PAN - número 6 - Otoño 2018 15,00 €

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Revista PAN - número 7 - primavera 2019

Revista PAN - número 7 - primavera 2019 15,00 €

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100 Recetas de pan de pueblo

100 Recetas de pan de pueblo 21,90 €

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Revista PAN - número 8 - Otoño 2019

Revista PAN - número 8 - Otoño 2019 15,00 €

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Modernist Bread - Español

Modernist Bread - Español 525,00 € 498,75 €

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El arte de la fermentación

El arte de la fermentación 32,30 €

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Revista PAN - número 9 - Primavera 2020

Revista PAN - número 9 - Primavera 2020 15,00 €

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La gúia de fermentación de Noma

La gúia de fermentación de Noma 32,30 €

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Sin azúcar ni mantequilla

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Buena miga de pan

Buena miga de pan 23,65 €

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El gran libro de la panadería

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