Tela o "couche" de lino natural utilizada para el levado del pan.
Esta tela está especialmente pensada para dejar levar el pan y que éste no se pegue. Tamaño: 1 metro por 70 centímetros.
Forma de uso: espolvorear con harina y dejar reposar nuestras masas durante la segunda fermentación.
100 % lino.
Fabricado en Francia.
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