10 cápsulas de papel para panettone pequeños de entre 250 y 300 gramos.
Características:
- Tamaño: 11 centímetros de diámetro en la base por 8,5 centímetros de alto.
- Base con pequeños agujeros para evitar que el vapor se condense y reblandezca la masa.
- Resistentes, para poder atraversarlos con brochetas y colgarlos boca abajo (y conseguir que no se hundan y apelmacen).
Para hacer panettone también te recomendamos nuestra harina manitoba de gran fuerza.
Receta de panettone con masa madre y harina manitoba
Panettone de masa madre y harina manitoba de gran fuerza
Gracias a la harina manitoba de gran fuerza podemos conseguir un volumen y ligereza sorprendentes pese a llevar una enorme cantidad de azúcar, yemas de huevo, mantequilla y tropezones. No hay otra harina que consiga estos resultados. Anímate a probarla.
Es una harina de trigos seleccionados por su alto contenido en gluten que absorbe de maravilla el agua y resulta muy fácil hacer pan con ella, aunque en donde destaca es en las masas dulces fermentadas, como el
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Harina de gran fuerza, ideal para panettones, pandoros y panes de fermentaciones largas.
Agotado 
Harina fuerza de trigo ecológico con una W aproximada 250. Nuestra harina favorita para refrescar la masa madre y para hacer roscón de reyes con menos azúcar y mantequilla que la receta tradicional.
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Harina floja de repostería de muy poca fuerza (W 60) recomendada para usar en masas no fermentadas (bizcochos, magdalenas, scones, tortitas, galletas y similares).
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Especial para masas con alto contenido en azúcar. Paquete de 500 gramos. En estos momentos: máximo 2 unidades por pedido.
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Procedente de cultivo ecologica. Almendra cruda.
Agotado 
Cápsulas de papel para honear panettones de 1 kilo.
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Cápsulas de papel para panettones de medio kilo.
Agotado 
Uvas pasas sultanas ecológicas. Bolsa de 500 gramos. Con sello de agricultura ecológica del CAAE.
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Higo, cereza, naranja, calabaza, mandarina, ciruela, melón y pera.
Agotado 
Extracto de vainilla Bourbon de Madagascar de Nielsen Massey obtenido mediante extracción en frío.
Agotado 
Extracto de vainilla orgánica de Nielsen Massey.
Agotado 
Aroma alimentario de agua de azahar. Precio anterior, 3,40€.
Agotado 
Hecho a partir de aceites esenciales de almendra amarga
Agotado 
Los ingredientes y complementos que necesitas para compartir con tu familia un roscón de reyes casero
Agotado 
Incluye la sorpresa, el haba y la leyenda para tu roscón de Reyes.
Agotado 
