Promoção

Laminadora grande RS201 - Incluye tabla SB01
Cortadores manuais de massa

Amassadeira Japonesa RS201 - Laminadora Manual de Massa

RS201
699,00 € 949,00 €
Folhador de massa manual compacto. Recomendado para pequenas empresas que pretendem produzir massas folhadas em quantidades moderadas. Funciona sem eletricidade.
Amasadora Ankarsrum Assistent Original - Black Chrome
Misturadores Ankarsrum

Ankarsrum Assistent Mixer Original - Preto Cromado

AKM6230BC
711,55 € 749,00 €
A batedeira sueca que funciona ao contrário. Depois de experimentar você não quer mais: é a batedeira mais confortável do mercado e, também, a mais bonita.
Amasadora Ankarsrum Assistent Original - Jubilee Silver
Misturadores Ankarsrum

Ankarsrum Assistent Original Mixer - Jubilee Silver

AKM6230JS
711,55 € 749,00 €
A batedeira sueca que funciona ao contrário. Depois de experimentar você não quer mais: é a batedeira mais confortável do mercado e, também, a mais bonita.
Amasadora Ankarsrum Assistent Original - Sunbeam Yellow
Misturadores Ankarsrum

Ankarsrum Assistent Original Mixer - Sunbeam Amarelo

AKM6230SB
711,55 € 749,00 €
A batedeira sueca que funciona ao contrário. Depois de experimentar você não quer mais: é a batedeira mais confortável do mercado e, também, a mais bonita.
Alargado de pulpa 0,5 kg.
Últimos artigos em stock
Bannetons de polpa de madeira

Banneton de polpa alongada e pequena

0.2
10,16 € 11,95 €
Banneton alongado de polpa de madeira para massas de 500 gramas.
Banetón redondo de pulpa de madera (mediano)
DISPONÍVEL
Bannetons de polpa de madeira

Banneton de polpa redonda e média

1.1
11,86 € 13,95 €
Banneton de polpa de madeira para massas de 1 quilo.
Banetón redondo de pulpa de madera (pequeño)
DISPONÍVEL
Bannetons de polpa de madeira

Banneton de polpa redonda pequena

0.1
10,16 € 11,95 €
Banneton redondo de polpa de madeira para massas de 500 gramas.
Banneton alargado de mimbre 1 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton de rattan médio alongado

El Amasadero
32-13.5-8cm-104
13,56 € 15,95 €
Fermentar massas em formato alongado com peso entre 1.000 e 1.200 gramas. Capa de linho incluída
Baguette de 250 gr.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton de vime especial para baguetes

39.5-9.5-7cm-16
15,26 € 17,95 €
Cesto de fermentação para baguetes entre 250 e 320 gramas. Inclui a capa de linho.
Redondo de mimbre 1 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton de vime redondo médio

100130
13,56 € 15,95 €
Com capacidade para pães entre 1.000 e 1.200 gramas. Inclui capa de linho
Redondo de mimbre 1,5 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton grande redondo de vime

F23.5-H8cm-15
14,41 € 16,95 €
Cestos de fermentação com capacidade para massas finais entre 1.500 e 1.700 gramas. Inclui capa de linho
Banneton mimbre 0,5 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton pequeno e alongado de rattan

23-13.5-8cm-36
12,71 € 14,95 €
Fermentar pães pequenos com peso entre 500 e 700 gramas. Inclui capa de linho
Banneton redondo de mimbre 0,5 kg****
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton redondo pequeno de vime

F20-H8cm-108
12,71 € 14,95 €
Cesto de fermentação pequeno com capacidade para massas entre 500 e 700 gramas. Capa de linho incluída
Boleadora Sunmix
Padaria profissional

Boleadora Sunmix

Sunmix
2 664,00 € 2 960,00 €
Anacardo ecológico precio
Últimos artigos em stock
Fundo da despensa

Caju cru orgânico - 250 g

El Amasadero
6,04 € 7,55 €
Caju cru da agricultura orgânica
Cámara de fermentación doméstica - Brød & Taylor
Fermentadores de pão e pizza

Câmara de fermentação doméstica - Brød & Taylor

Brod & Taylor
008425
194,99 € 209,99 €
Controle de temperatura e umidade para uma fermentação perfeita em casa. Também para iogurtes, kefir, queijo, etc.
Sourdough Home
Fermentadores de pão e pizza

Câmara de massa fermentada

Brod & Taylor
008442
134,00 € 149,00 €
Câmara de fermentação compacta para armazenar potes de massa fermentada. Faixa de temperatura entre 5 e 50 graus. Capacidade máxima de potes de 1 litro.
Stampo corzetti spiga
Últimos artigos em stock
Povoado

Carimbo para corzetti (espigão)

17,93 € 29,89 €
Carimbo para formar corzetti com relevo em forma de espiga.
Stampo corzetti fiore
Últimos artigos em stock
Povoado

Carimbo para corzetti (flor)

17,93 € 29,89 €
Carimbo para formar corzetti com relevo em forma de flor.
Plancha Celsius de acero para pizzas y panes
DISPONÍVEL
Pedras para assar

Chapa de aço Celsius para pizzas e pães

84,99 € 99,99 €
A placa de aço que vai transformar o seu forno doméstico num forno a lenha.
Funda para el horno Ooni fyra 12
Últimos artigos em stock
Fornos de pizza Ooni

Cobertura para forno Ooni fyra 12

UU-P0AE00
24,00 € 40,00 €
Proteja o seu Ooni Fyra 12 da chuva e do sol com este estojo de transporte com bordas elásticas e alças envolventes.
Funda para el horno Ooni karu 16
Últimos artigos em stock
Fornos de pizza Ooni

Cobertura para forno Ooni karu 16

UU-P0E500
30,00 € 50,00 €
Proteja o seu Karu 16 com este estojo impermeável e de fácil ajuste.
Cepillo par limpiar bannetons
Bannetons de vime

Escova de limpeza Banneton

4.5.4
9,31 € 10,95 €
Escova de cabelo duro para limpeza de bannetons.
Harina 00 especial pasta fresca - 1,5 kg
Catálogo completo de farinhas

Farinha 00 massa fresca especial - 1,5 kg

El Amasadero
3,80 € 4,75 €
Farinha especial tipo 00 para massa com ovo fresco. Com esta farinha obterá uma massa fácil de trabalhar e que estica facilmente.
Algarroba polvo ecológica - 1 kg
Catálogo completo de farinhas

Farinha de alfarroba orgânica - 500 g

El Amasadero
5,16 € 6,45 €
Farinha de alfarroba proveniente da agricultura biológica.
Harina Manitoba de gran fuerza - 1,5 kg
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de Alta Resistência Manitoba - 1,5kg

El Amasadero
3,45 € 4,32 €
Farinha de alto teor, ideal para panetones, pandoros e pães de longa fermentação.
Harina de almendra
Catálogo completo de farinhas

Farinha de amêndoa - 1kg

El Amasadero
13,59 € 16,99 €
Amêndoa moída para dar suculência e sabor a bolos e biscoitos. Experimente também para engrossar molhos.
Harina de avena natural horneada, 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de aveia integral orgânica – 500 g

El Amasadero
2,68 € 3,35 €
Farinha de aveia integral orgânica que recomendamos para fazer biscoitos, panquecas e biscoitos.
Harina integral de centeno. Cultivo ecológico
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de centeio integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
2,60 € 3,25 €
Farinha de centeio integral moída na pedra, proveniente da agricultura biológica. A melhor farinha para fazer massa fermentada. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina blanca de centeno. Cultivo ecológico. 1Kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de centeio orgânica branca - 1,5 kg

El Amasadero
2,80 € 3,50 €
Farinha de centeio orgânica feita à mão em pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina blanca de espelta. Cultivo ecológico.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de espelta branca orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
5,56 € 6,95 €
Farinha de baixo teor (W 95) de espelta biológica, moída à mão com pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina integral de espelta. Cultivo ecológico. 1KG.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de espelta de trigo integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
5,52 € 6,90 €
Farinha que preserva o farelo e o gérmen da espelta cultivada organicamente graças à sua moagem artesanal em pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina de garbanzos. Ecológica, 1 kg. Molida a piedra.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de grão de bico orgânica - 500 g

El Amasadero
3,40 € 4,25 €
Farinha de grão de bico orgânica moída. É o tradicionalmente utilizado em Cádiz para fazer tortilhas de camarão, embora também seja utilizado para misturar com farinhas de pão e dar sabor ao pão.
Harina integral de maíz, 1 kg. Molida a piedra.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de milho orgânica - 500 g

El Amasadero
2,92 € 3,65 €
Farinha de milho orgânica moída na pedra. É utilizado para fazer tortos asturianos , broa , broa de milho, bolo de Guitiriz ou misturado com farinha de trigo panificável para dar sabor e cheiro ao pão.
harina panadera, usos y recetas
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de panificação - 1,5 kg

El Amasadero
2,16 € 2,70 €
Farinha de trigo para panificação de concentração média (W 175). É a nossa farinha mais vendida pela sua versatilidade e equilíbrio entre força e sabor.
Harina panadera ecológica, 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de panificação orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
2,72 € 3,40 €
Farinha de pão de trigo de concentração média (W 160). Cultivado organicamente e moído em pedra, é muito aromático e saboroso. Certificação de agricultura biológica CAAE.
harina floja de repostería
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de pastelaria. Força zero - 1,5 kg

El Amasadero
2,40 € 3,00 €
Farinha de pastelaria solta muito branca e fina. Recomendado para biscoitos, bolos, muffins, scones e panquecas. Farinha de pão de ló.
Harina integral de trigo. Cultivo ecológico
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo duro integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
3,32 € 4,15 €
Farinha de trigo duro integral. Feito pelo sistema artesanal de pedra. Da agricultura biológica. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina panadera integral. Cultivo ecológico, 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
2,72 € 3,40 €
Farinha de trigo integral orgânica. Preserva o gérmen de trigo graças à moagem artesanal de pedra. Com certificação de agricultura biológica pelo CAAE.
Harina de trigo sarraceno. Cultivo ecológico, 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo sarraceno integral orgânica - 500 g

El Amasadero
3,48 € 4,35 €
Farinha de trigo sarraceno cultivada organicamente (também chamada de trigo sarraceno) muito saborosa e aromática. Experimente fazer crepes com esta farinha e verá como não muda.
Harina de tritordeum, 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de tritordeu orgânica moída na pedra - 1,5 kg

El Amasadero
6,60 € 8,25 €
Farinha de Tritordeum, um cereal 100% natural que combina o melhor do trigo duro e da cevada selvagem sul-americana. Feito pelo sistema artesanal de pedra. Proveniente de agricultura biológica certificada pelo CAAE.
Harina especial pizzas, fermentación 24 horas, 1 kg
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha especial para pizza, fermentação 24 horas - 1,5 kg

El Amasadero
3,80 € 4,75 €
Farinha de trigo tipo 00 especial para pizzas de alta resistência com a qual você fará a pizza o mais semelhante possível a uma feita no forno a lenha napolitano.
Harina de fuerza
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha forte - 1,5 kg

El Amasadero
2,36 € 2,95 €
É uma farinha de trigo selecionada pelo seu alto teor de glúten que absorve maravilhosamente a água e é muito fácil de fazer pão, embora se destaque nas massas doces fermentadas, como brioches , roscones de Reyes ou pãezinhos de leite.
Harina de fuerza integral. Molida a piedra. 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha integral moída em pedra - 1,5 kg

El Amasadero
2,36 € 2,95 €
Farinha de trigo integral moída na pedra (W 225) que preserva o gérmen e o farelo do cereal.
Harina multicereales ecológica - 5 kg
Catálogo completo de farinhas

Farinha multigrãos orgânica - 1 kg

4,76 € 5,95 €
Ingredientes: Farinha de trigo Manitoba, farinha de centeio integral, farinha de cevada integral, farinha de arroz integral e farinha de aveia integral. Da agricultura biológica.
Harina panadera recia
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha orgânica pesada (trigo duro) - 1,5 kg

El Amasadero
3,60 € 4,50 €
Farinha de pão de trigo duro orgânico feita à mão em pedra. É uma farinha de pão de baixo teor muito saborosa ( W 100 ) para fazer pães com miolo assentado. Certificação CAAE para agricultura orgânica .
Harina meule BIO T65, ecológica, 5 kgs.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha orgânica T65 moída na pedra -1,5 kg

El Amasadero
3,80 € 4,75 €
Farinha de trigo orgânica moída na pedra, tipo T65. Farinha tipo pão.
Harina meule BIO T80, ecológica, 5 kgs.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha T80 orgânica moída na pedra -1,5 kg

El Amasadero
3,80 € 4,75 €
Farinha de tradição francesa tipo T80. Chão ecológico em pedra.
Levadura de repostería ecológica - 68g (4 sobres x 17g)
DISPONÍVEL
Levedura e massa fermentada

Fermento em pó orgânico - 51 g

Biovegan
BVLD10
1,48 € 1,85 €
Levedura orgânica para bolos e biscoitos sem glúten e veganos.
Fermento seco para massas doces - 500 g
DISPONÍVEL
Levedura e massa fermentada

Fermento seco para massas doces - 500 g

Lesaffre
4,76 € 5,95 €
Especial para massas com alto teor de açúcar. Pacote de 500 gramas.
Molde grueso ajustable 20-35cm
Moldes para pão

Forma de pão ajustável 20-35 cm

PA.03545
15,74 € 17,49 €
Nossa forma de pão mais popular, agora com revestimento antiaderente e comprimento ajustável.
Molde con tapa 1/2 kilo
DISPONÍVEL
Moldes para pão

Forma média com tampa

PA41750-20
26,90 € 29,89 €
Para fazer pão quadrado pesando cerca de 750 gramas.
Banneton alargado de mimbre 1,5 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Grande Banneton alongado de rattan

39.5-15-8cm-93
14,41 € 16,95 €
Com capacidade para grandes bares. Para massas de 1.500 a 1.700 gramas. Inclui capa de linho
Molde para pan inglés (grande) 1 kilo
DISPONÍVEL
Moldes para pão

Grande molde aberto

2122300
14,99 € 16,65 €
Para fazer pão fatiado com peso entre 1 e 1.250 kg
Levadura seca de panadero Mauripan - 500 g
Levedura e massa fermentada

Levedura de padeiro seca Lesaffre - 500 g

Lesaffre
4,76 € 5,95 €
Fermento seco para pão. Formato de 500 gramas. Dosagem: 3 g por 500 gramas de farinha.
Levadura seca de panadería
DISPONÍVEL
Levedura e massa fermentada

Levedura de padeiro seca Lesaffre - 55 g

Lesaffre
1,99 € 2,49 €
Levedura de panificação seca, embalagem de 55 gramas. Marca Lesaffre. dividido em 5 envelopes de 11 gramas cada.
Sunmix Classic Line
Padaria profissional

Linha Clássica Sunmix

Sunmix
4 770,00 € 5 300,00 €
Malta enzimática en formato pequeño
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte enzimático (diastático) - 500 gramas

3,19 € 3,99 €
Melhora a cor e a textura das crostas, entre outras coisas. Dosagem recomendada: entre 1% e 5% (com base no peso total da farinha).
Malta enzimática (diastásica). 0,5 kilos.
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte enzimático (diastático) - saco de 5 kg

19,99 € 24,99 €
Melhora a cor e a textura das crostas, entre outras coisas. Dosagem recomendada: entre 1% e 5% (com base no peso total da farinha).
Malta tostada fuerte - 500 gramos
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte torrado forte - 500 gramas

3,48 € 4,35 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
Malta tostada fuerte. 0,5 kilos
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte torrado forte - saco de 5 kg

22,39 € 27,99 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
Malta tostada suave. 0,5 kilos.
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte torrado suave - 500 gramas

3,56 € 4,45 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
Malta tostada suave. 0,5 kilos.
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte torrado suave - saco de 5 kg

22,39 € 27,99 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
Heladera para amasadora Ankarsrum
Acessórios para misturadores Ankarsrum

Máquina de sorvete misturadora Ankarsrum

920900083
122,55 € 129,00 €
Faça sorvete cremoso em 15 minutos com este acessório para sua batedeira Ankarsrum.
Mix meule BIO crema, eco., 5 kgs.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Mistura de creme BIO orgânico - 1,5 kg

El Amasadero
3,96 € 4,95 €
Mistura de trigo orgânico tipo T80, moído em pedra.
Mistura especial para pinsa romana - 1,5 kg
Catálogo completo de farinhas

Mistura especial para pinsa romana - 1,5 kg

El Amasadero
5,16 € 6,45 €
Nossa mistura especial para pinsa romana é fácil de trabalhar. Suas bases de pinsa ficarão crocantes por fora e macias por dentro.
Amasadora Ankarsrum Assistent Original - Ocean Blue
Últimos artigos em stock
Misturadores Ankarsrum

Misturador Ankarsrum Assistent Original - Azul Oceano

AKM6230OB
711,55 € 749,00 €
A batedeira sueca que funciona ao contrário. Depois de experimentar você não quer mais: é a batedeira mais confortável do mercado e, também, a mais bonita.
Amasadora Ankarsrum Assistent Original - Gloss White
Misturadores Ankarsrum

Misturador Ankarsrum Assistent Original - Branco Brilhante

AKM6230GW
711,55 € 749,00 €
A batedeira sueca que funciona ao contrário. Depois de experimentar você não quer mais: é a batedeira mais confortável do mercado e, também, a mais bonita.
Amasadora Ankarsrum Assistent Original - Verde oliva
Misturadores Ankarsrum

Misturador Ankarsrum Assistent Original - Verde Oliva

AKM6230FG
711,55 € 749,00 €
A batedeira sueca que funciona ao contrário. Depois de experimentar você não quer mais: é a batedeira mais confortável do mercado e, também, a mais bonita.
Amasadora Ankarsrum Assistent Original
Misturadores Ankarsrum

Misturador Ankarsrum Assistent Original - Vermelho

AKM6230R
711,55 € 749,00 €
A batedeira doméstica mais potente do mercado e com 7 anos de garantia. Amassa até 4 kg de massa de pão.
Molino de piedra - Mockmill 100
Últimos artigos em stock
Outros utensílios para fazer pão

Moinho de pedra - Mockmill 100

Mockmill
305,10 € 339,00 €
Moa sua própria farinha em casa. Moinho de pedra, Mockmill. Feito na Alemanha.