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Mistura de creme BIO orgânico - 1,5 kg
Código do produto: 352
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Mistura de trigo orgânico tipo T80, moído em pedra.
A composição desta mistura permite obter pães com boa crosta, cor avermelhada e miolo alveolado.
É composto por farinha T80*, glúten*, fermento de centeio desidratado* (não fermenta a nossa massa, mesmo com esse fermento precisamos adicionar o nosso fermento ou fermento) e malte enzimático.
Esta mistura orgânica de farinhas moídas na pedra dá-nos pães que desenvolvem uma boa alveolação, são de cor avermelhada e têm um excelente sabor. Contém muita fibra e é à base de farinha semi-integral T80.
*Ingredientes provenientes da agricultura biológica.
Tem interesse em vender nossas farinhas?
Não hesite em contactar o nosso departamento comercial.
- Preparado pela: El Amasadero
- Ingredientes: harina de trigo T80, levadura de centeno ecologica, Enzimas.
- Tipo de molido: Molido a piedra.
- % proteína: 9,9 g
- Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos.
- Origen: Francia
- Certificados: Agricultura ecológica de la UE
- Envasado: En bolsa aislante con atmósfera protectora
- Peso: 1.500kg
- ean13: 8437021766691
- Preparado pela: El Amasadero
- Ingredientes: harina de trigo T80, levadura de centeno ecologica, Enzimas.
- Tipo de molido: Molido a piedra.
- % proteína: 9,9 g
- Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos.
- Origen: Francia
- Certificados: Agricultura ecológica de la UE
- Envasado: En bolsa aislante con atmósfera protectora
- Peso: 1.500kg
- ean13: 8437021766691
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