Carrito
Mix ecológico BIO crema - 1,5 kg
Código de producto: 352
DISPONIBLE
4,95 €
3,30 €/kg
Mix ecológico de trigo tipo T80, molido a piedra.
La composición de este mix nos permite obtener panes de buena corteza, color rojizo y miga alveolada.
Se compone de Harina T80*, gluten*, masa madre de centeno deshidratada* (no hace fermentar nuestras masas, aún con esta masa madre necesitamos añadir nuestra masa madre o levadura) y malta enzimática.
Este mix ecológico y de harinas molidas a piedra nos da panes que desarrollan un buen alveolado, de color rojizo y con un sabor excelente. Contiene bastante fibra y su base es harina T80 semi-integral.
*Ingredientes procedente de agricultura ecológica.
¿Te interesa vender nuestras harinas?
No dudes en contactar con nuestro departamento comercial.
Horario: lunes a viernes de 8:30 a 16:30.
- Elaborado por: El Amasadero
- Ingredientes: Harina de trigo T80, levadura de centeno ecológica, enzimas.
- Tipo de molido: Molido a piedra.
- % proteína: 9,9 g
- Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos.
- Origen: Francia
- Certificados: Agricultura ecológica de la UE
- Envasado: En bolsa aislante con atmósfera protectora
- Peso: 1.500kg
- ean13: 8437021766691
- Elaborado por: El Amasadero
- Ingredientes: Harina de trigo T80, levadura de centeno ecológica, enzimas.
- Tipo de molido: Molido a piedra.
- % proteína: 9,9 g
- Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos.
- Origen: Francia
- Certificados: Agricultura ecológica de la UE
- Envasado: En bolsa aislante con atmósfera protectora
- Peso: 1.500kg
- ean13: 8437021766691
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