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Nossa mistura especial para pinsa romana é fácil de trabalhar, apesar de permitir altos níveis de hidratação.
Com ela, você obterá uma massa tipo favo de mel, crocante por fora e macia por dentro, mais adaptável aos fornos domésticos do que sua prima napolitana.
Você pode encontrar nossa receita de pinsa romana em nosso blog (em espanhol) , detalhada passo a passo.
Ingredientes: farinha de trigo , farinha de soja, farinha de arroz, fermento natural desidratado, aromatizantes.