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Banneton de polpa redonda e média
Código do produto: 24
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Banneton de polpa de madeira para massas de 1 quilo.
Banneton de celulose redonda para massas de 1kg. Tamanho interno: 22 centímetros de diâmetro.
Os bannetons feitos com este material (polpa de madeira) evitam completamente a aderência da massa, melhorando a qualidade final de qualquer pão, inclusive massas muito hidratadas.
Temos também banetones redondos de vime (com capa de linho incluída) . Eles são mais profundos do que estes, ajudam o pão a ficar mais alto e são mais baratos!
Modo de uso:
- Polvilhe com farinha antes de colocar a massa.
- Assim que a massa atingir o tamanho certo, coloque-a sobre a pedra do forno.
- Limpe com uma escova após cada uso. Nunca use água ou panos úmidos para limpeza.
- Referência: 1.1
- Referência: 1.1
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