Banneton de vime redondo médio
Código do produto: 14
Redondo de mimbre 1 kg.
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Banneton de vime redondo médio

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Com capacidade para pães entre 1.000 e 1.200 gramas. Inclui capa de linho

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Banneton redondo de rattan com capacidade de 1 quilo a 1,2 quilo de massa. Capa de linho incluída.

Medidas internas: 22,5cm x 7,5cm de altura.

Os bannetons de rattan são especialmente recomendados para massas mais densas e menos hidratadas (massas secas). Com bannetons de rattan obteremos pães com belos desenhos característicos .

Formas de uso:

  • Polvilhe com farinha antes de colocar a massa.
  • Assim que a massa atingir o tamanho desejado, vire o banneton sobre a pedra para assar.
  • Limpe com uma escova após cada uso.
  • Nunca use água ou panos úmidos para limpeza.
  • Capa de linho incluída

Você pode usar uma cobertura (opcional) cobrindo o banneton para trabalhar com massas mais hidratadas. Ou você também pode usá-lo para cobrir o pão e evitar que ele areje e forme uma crosta.

Você precisa de mais de 20 banetones para o seu negócio?

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  • Referência: 100130
  • ean13: 8437021766349
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