Os mais vendidos

harina panadera, usos y recetas
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de panificação - 1,5 kg

El Amasadero
2,70 € 
Farinha de trigo para panificação de concentração média (W 175). É a nossa farinha mais vendida pela sua versatilidade e equilíbrio entre força e sabor.
Harina panadera ecológica, 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de panificação orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
3,40 € 
Farinha de pão de trigo de concentração média (W 160). Cultivado organicamente e moído em pedra, é muito aromático e saboroso. Certificação de agricultura biológica CAAE.
Harina de fuerza
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha forte - 1,5 kg

El Amasadero
2,95 € 
É uma farinha de trigo selecionada pelo seu alto teor de glúten que absorve maravilhosamente a água e é muito fácil de fazer pão, embora se destaque nas massas doces fermentadas, como brioches , roscones de Reyes ou pãezinhos de leite.
Harina panadera integral. Cultivo ecológico, 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
3,40 € 
Farinha de trigo integral orgânica. Preserva o gérmen de trigo graças à moagem artesanal de pedra. Com certificação de agricultura biológica pelo CAAE.
harina floja de repostería
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Catálogo completo de farinhas

Farinha de pastelaria. Força zero - 1,5 kg

El Amasadero
3,00 € 
Farinha de pastelaria solta muito branca e fina. Recomendado para biscoitos, bolos, muffins, scones e panquecas. Farinha de pão de ló.
Harina especial pizzas, fermentación 24 horas, 1 kg
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha especial para pizza, fermentação 24 horas - 1,5 kg

El Amasadero
4,75 € 
Farinha de trigo tipo 00 especial para pizzas de alta resistência com a qual você fará a pizza o mais semelhante possível a uma feita no forno a lenha napolitano.
Fuerza ecológica. 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha forte orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
4,25 € 
Farinha de trigo orgânica com W aproximado de 250. Nossa farinha preferida para refrescar o fermento e fazer roscón de reyes com menos açúcar e manteiga que a receita tradicional.
Harina integral de centeno. Cultivo ecológico
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Catálogo completo de farinhas

Farinha de centeio integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
3,25 € 
Farinha de centeio integral moída na pedra, proveniente da agricultura biológica. A melhor farinha para fazer massa fermentada. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina integral de espelta. Cultivo ecológico. 1KG.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de espelta de trigo integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
6,90 € 
Farinha que preserva o farelo e o gérmen da espelta cultivada organicamente graças à sua moagem artesanal em pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina de fuerza integral. Molida a piedra. 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha integral moída em pedra - 1,5 kg

El Amasadero
2,95 € 
Farinha de trigo integral moída na pedra (W 225) que preserva o gérmen e o farelo do cereal.
Harina Manitoba de gran fuerza - 1,5 kg
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de Alta Resistência Manitoba - 1,5kg

El Amasadero
4,32 € 
Farinha de alto teor, ideal para panetones, pandoros e pães de longa fermentação.
Harina blanca de centeno. Cultivo ecológico. 1Kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de centeio orgânica branca - 1,5 kg

El Amasadero
3,50 € 
Farinha de centeio orgânica feita à mão em pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina blanca de espelta. Cultivo ecológico.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de espelta branca orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
6,95 € 
Farinha de baixo teor (W 95) de espelta biológica, moída à mão com pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Semolina. 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Sêmola orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
4,75 € 
Sêmola fina de trigo duro. Os pães feitos com sêmola têm aroma e texturas muito particulares. Certificação de agricultura orgânica CAAE.
Harina panadera recia
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Catálogo completo de farinhas

Farinha orgânica pesada (trigo duro) - 1,5 kg

El Amasadero
4,50 € 
Farinha de pão de trigo duro orgânico feita à mão em pedra. É uma farinha de pão de baixo teor muito saborosa ( W 100 ) para fazer pães com miolo assentado. Certificação CAAE para agricultura orgânica .
Harina integral de trigo. Cultivo ecológico
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo duro integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
4,15 € 
Farinha de trigo duro integral. Feito pelo sistema artesanal de pedra. Da agricultura biológica. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Rasqueta 1/2 luna grande
DISPONÍVEL
Raspadores de padaria

Raspador flexível de 1/2 lua

AMASA003
2,89 € 
Raspador recomendado para pessoas com mãos pequenas ou pouca força.
Mezcla 6 semillas ecologicas
DISPONÍVEL
Sementes e grãos de cereais

Misture 6 sementes orgânicas - 250 g

El Amasadero
5,49 € 
Sementes de linho 20%, sementes de girassol 20%, sementes de gergelim 20%, sementes de papoula 10%, sementes de chia 10%, sementes de cânhamo descascadas 10%, sementes de abóbora 10%. Com certificado de agricultura biológica do CAAE.
Harina de trigo sarraceno. Cultivo ecológico, 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo sarraceno integral orgânica - 500 g

El Amasadero
4,35 € 
Farinha de trigo sarraceno cultivada organicamente (também chamada de trigo sarraceno) muito saborosa e aromática. Experimente fazer crepes com esta farinha e verá como não muda.
Harina 00 especial pasta fresca - 1,5 kg
Catálogo completo de farinhas

Farinha 00 massa fresca especial - 1,5 kg

El Amasadero
4,75 € 
Farinha especial tipo 00 para massa com ovo fresco. Com esta farinha obterá uma massa fácil de trabalhar e que estica facilmente.
Salsa de tomate pizzas comprar
Temperos para pizza

Molho de tomate aromatizado para pizzas - 400 g

Mutti
2,95 € 
Há produtos que vêm em socorro quando freamos demais depois de uma viagem à Itália e convidamos nossos amigos para comer a pizza “autêntica” . E este é um deles.
Sal virgen natural ecológica. Salina de San Vicente - 1 kg.
Fundo da despensa

Sal virgem orgânico. Solução Salina São Vicente - 1kg

2,65 € 
O tradicional Sal Virgem natural da mina de sal de San Vicente, na localidade de San Fernando, em Cádiz, é lavado na fonte pelo método romano que garante a presença de micro e oligoelementos como iodo, magnésio, cálcio ou ferro. O sal é menos salgado que os sais lavados industrialmente, que fornecem apenas cloreto de sódio à dieta e nenhum elemento...
Harina integral de maíz, 1 kg. Molida a piedra.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de milho orgânica - 500 g

El Amasadero
3,65 € 
Farinha de milho orgânica moída na pedra. É utilizado para fazer tortos asturianos , broa , broa de milho, bolo de Guitiriz ou misturado com farinha de trigo panificável para dar sabor e cheiro ao pão.
Harina de avena natural horneada, 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de aveia integral orgânica – 500 g

El Amasadero
3,35 € 
Farinha de aveia integral orgânica que recomendamos para fazer biscoitos, panquecas e biscoitos.
Cierres para bolsa de harina - 185mm
Outros utensílios para fazer pão

Fecho para saco de farinha - 185 mm

AMASA007
3,99 € 
Fecho para 1 saco de farinha - 185mm (largura de 1 saco)
Harina multicereales ecológica - 5 kg
Catálogo completo de farinhas

Farinha multigrãos orgânica - 1 kg

5,15 € 
Ingredientes: Farinha de trigo Manitoba, farinha de centeio integral, farinha de cevada integral, farinha de arroz integral e farinha de aveia integral. Da agricultura biológica.
Levadura seca de panadero Mauripan - 500 g
Levedura e massa fermentada

Levedura de padeiro seca Lesaffre - 500 g

Lesaffre
5,95 € 
Fermento seco para pão. Formato de 500 gramas. Dosagem: 3 g por 500 gramas de farinha.
Tomate triturado Mutti - 400
Temperos para pizza

Tomate esmagado Mutti - 400

Mutti
2,49 € 
Combine o suco de tomate e a polpa esmagada em pedaços bem pequenos
Rasqueta rectangular
DISPONÍVEL
Raspadores de padaria

Raspador retangular

AMASA005
3,49 € 
Utensílio de plástico essencial para trabalhar massa.
Levadura de repostería ecológica - 68g (4 sobres x 17g)
DISPONÍVEL
Levedura e massa fermentada

Fermento em pó orgânico - 51 g

Biovegan
BVLD10
1,85 € 
Levedura orgânica para bolos e biscoitos sem glúten e veganos.
Malta tostada suave. 0,5 kilos.
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte torrado suave - saco de 5 kg

22,39 €  27,99 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
Fermento seco para massas doces - 500 g
DISPONÍVEL
Levedura e massa fermentada

Fermento seco para massas doces - 500 g

Lesaffre
5,95 € 
Especial para massas com alto teor de açúcar. Pacote de 500 gramas.
Molde para pan inglés (pequeño) 750 gramos
DISPONÍVEL
Moldes para pão

Molde médio aberto

2121750
12,99 € 
Para fazer um pão de aproximadamente 750 gramas.
Molde para pan inglés (grande) 1 kilo
DISPONÍVEL
Moldes para pão

Grande molde aberto

2122300
15,99 € 
Para fazer pão fatiado com peso entre 1 e 1.250 kg
Banneton alargado de mimbre 1 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton de rattan médio alongado

El Amasadero
32-13.5-8cm-104
15,95 € 
Fermentar massas em formato alongado com peso entre 1.000 e 1.200 gramas. Capa de linho incluída
Tomate entero pelado D.O.P San Marzano - 400 g
Temperos para pizza

Tomate pelado inteiro DOP San Marzano - 400 g

Mutti
4,25 € 
O tomate San Marzano é um símbolo no país da bota. Cultivado especificamente na zona de Agro Sarnese-Nocerino, na região da Campânia.
Concentrado de tomate Mutti - 130 g
Temperos para pizza

Concentrado de tomate Mutti - 130 g

Mutti
2,49 € 
Pasta de tomate duplamente concentrada que dá intensidade a molhos para massas e pizzas.
Banneton mimbre 0,5 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton pequeno e alongado de rattan

23-13.5-8cm-36
14,95 € 
Fermentar pães pequenos com peso entre 500 e 700 gramas. Inclui capa de linho
Recambio 10 cuchillas de acero
DISPONÍVEL
Facas de padaria

Substituição de 10 lâminas de aço

L436.1-B
3,10 € 
Substituição de 10 lâminas de aço por lâminas de aço reto e aço curvo.
Harina de garbanzos. Ecológica, 1 kg. Molida a piedra.
Últimos artigos em stock
Catálogo completo de farinhas

Farinha de grão de bico orgânica - 500 g

El Amasadero
4,25 € 
Farinha de grão de bico orgânica moída. É o tradicionalmente utilizado em Cádiz para fazer tortilhas de camarão, embora também seja utilizado para misturar com farinhas de pão e dar sabor ao pão.
Redondo de mimbre 1 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton de vime redondo médio

100130
15,95 € 
Com capacidade para pães entre 1.000 e 1.200 gramas. Inclui capa de linho
Malta tostada fuerte. 0,5 kilos
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte torrado forte - saco de 5 kg

22,39 €  27,99 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
Tela de lino
DISPONÍVEL
Outros utensílios para fazer pão

tecido masera de linho

TC004-100/70
19,99 € 
"Couche" de linho grosso para fermentar diferentes tipos de massas.
Banetón redondo de pulpa de madera (mediano)
DISPONÍVEL
Bannetons de polpa de madeira

Banneton de polpa redonda e média

1.1
13,95 € 
Banneton de polpa de madeira para massas de 1 quilo.
Frutas confitadas (mezcla), 300 gr.
DISPONÍVEL
Ingredientes para Roscón de Reyes

Frutas cristalizadas (mistura) - 300 g

El Amasadero
6,85 € 
Figo, cereja, laranja, abóbora, tangerina, ameixa, melão e pêra.
Mix meule BIO crema, eco., 5 kgs.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Mistura de creme BIO orgânico - 1,5 kg

El Amasadero
4,95 € 
Mistura de trigo orgânico tipo T80, moído em pedra.
Alargado de pulpa 0,5 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de polpa de madeira

Banneton de polpa alongada e pequena

0.2
11,95 € 
Banneton alongado de polpa de madeira para massas de 500 gramas.
Banneton redondo de mimbre 0,5 kg****
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton redondo pequeno de vime

F20-H8cm-108
14,95 € 
Cesto de fermentação pequeno com capacidade para massas entre 500 e 700 gramas. Capa de linho incluída
Hojas de papel para horno - 24 hojas
Outros utensílios para fazer pão

Folhas de papel manteiga - 24 folhas

IFP2
3,85 € 
Papel não branqueado, biodegradável e totalmente isento de cloro
Banetón redondo de pulpa de madera (pequeño)
Últimos artigos em stock
Bannetons de polpa de madeira

Banneton de polpa redonda pequena

0.1
11,95 € 
Banneton redondo de polpa de madeira para massas de 500 gramas.
Harina de almendra
Catálogo completo de farinhas

Farinha de amêndoa - 1kg

El Amasadero
16,99 € 
Amêndoa moída para dar suculência e sabor a bolos e biscoitos. Experimente também para engrossar molhos.
Piedra para horno mediana
Últimos artigos em stock
Pedras para assar

Pedra média para assar

Küchenprofi
1086150040
42,99 € 
Medidas: 40 cm. x 35,5 cm. x 1,2cm. espesso.
Cepillo par limpiar bannetons
Bannetons de vime

Escova de limpeza Banneton

4.5.4
10,95 € 
Escova de cabelo duro para limpeza de bannetons.
aceite de oliva virgen extra sin filtrar comprar
Fundo da despensa

Azeite virgem extra não filtrado de Alhaurín

Molisur
11,21 € 
Experimentá-lo é um pouco como evocar o verão, uma celebração. Disponível em lata de 1 litro ou garrafa de 5 litros.
Zataar - 40 g
Temperos para pizza

Zaatar - 50g

El Amasadero
2,75 € 
Gergelim dourado, tomilho e sumagre compõem este Za'atar, uma mistura de especiarias da cozinha do Médio Oriente com tantas fórmulas quantos os locais onde é preparado mas com a qualidade comum de transportar qualquer prato para o Mediterrâneo.
Passata de tomate Mutti - 700 g
Temperos para pizza

Passata de tomate Mutti - 700 g

Mutti
3,65 € 
Passata feita com tomates italianos amadurecidos ao sol, sem casca nem sementes. Com uma textura muito macia, recomendamos como base para pizza ou com uma boa massa napolitana, um pouco de azeite e um pouco de parmesão.
Algarroba polvo ecológica - 1 kg
Catálogo completo de farinhas

Farinha de alfarroba orgânica - 500 g

El Amasadero
6,45 € 
Farinha de alfarroba proveniente da agricultura biológica.
10 Moldes Panettone pequeños (250 gramos)
DISPONÍVEL
Ingredientes para panetone

10 formas pequenas para panetone - 300g

G9F01003P
4,99 € 
Cápsulas de papel para assar panetone pequeno de 300 gramas.
Redondo de mimbre 1,5 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Banneton grande redondo de vime

F23.5-H8cm-15
16,95 € 
Cestos de fermentação com capacidade para massas finais entre 1.500 e 1.700 gramas. Inclui capa de linho
Molde para pan, con tapa y marcas para el corte (grande)
DISPONÍVEL
Moldes para pão

Molde com tampa e marcações - 36 cm

0523600
34,99 € 
Com estes moldes obteremos crostas tenras. As marcas facilitarão o corte posterior das fatias para que fiquem uniformes e do mesmo tamanho.
Molde con tapa 1 kilo
DISPONÍVEL
Moldes para pão

Molde grande com tampa

PA41750-30
31,55 € 
Para fazer pão até 1.250 kg (com tampa). Com a tampa obtemos peças quadradas.
Banneton alargado de mimbre 1,5 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Grande Banneton alongado de rattan

39.5-15-8cm-93
16,95 € 
Com capacidade para grandes bares. Para massas de 1.500 a 1.700 gramas. Inclui capa de linho
Almendra laminada
Últimos artigos em stock
Loja de bolos

Amêndoa laminada – 250 g

El Amasadero
5,25 € 
Amêndoas laminadas em saco de 500 gramas.
Anacardo ecológico precio
Fundo da despensa

Caju cru orgânico - 250 g

El Amasadero
6,04 €  7,55 €
Caju cru da agricultura orgânica
Garbanzo lechoso ecológico - 500 g
Fundo da despensa

Grão de bico leitoso orgânico - 1 kg

El Amasadero
8,31 € 
Não sabemos se existe prazer maior do que uma sopa bem quente com grão de bico num dia de inverno. Se houver, deve ser muito parecido com uma sopa quente com grão de bico em um dia frio de inverno.