Molde com tampa e marcações - 24 cm
Código do produto: 28
Molde para pan, con tapa y marcas para el corte (pequeño)
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Molde com tampa e marcações - 24 cm

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Com estes moldes obteremos crostas tenras. As marcas facilitarão o corte posterior das fatias para que fiquem uniformes e do mesmo tamanho.

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Forma de pão inglês com tampa e marcações para cortar facilmente as fatias depois de assado.

Tamanho: 24 cm de comprimento, 11 cm de largura, 9 cm de altura .

Nele você pode assar pães de cerca de 750 gramas .

Como evito que a massa grude na forma?:

  • Cubra a forma com manteiga. Você não terá problemas para desenformar. Mas certifique-se de que todo o molde esteja bem untado.
  • Faça o mesmo, mas com azeite. Claro que se fizer com óleo, depois de untar a forma com óleo tem que polvilhar farinha por cima. Ou seja, óleo+farinha. Isto é essencial porque senão a massa suga o óleo e gruda.
  • Se não quiser usar nenhum dos itens acima, forre a forma com papel manteiga.
Para evitar que a massa grude, oferecemos três opções:
1. Espalhe manteiga
2. Espalhe óleo + farinha. Depois de adicionar o óleo, polvilhe farinha sobre o óleo, caso contrário a massa absorve o óleo durante a fermentação e pode grudar.
3. Forre com papel manteiga
Se gosta de manteiga, para nós é a melhor opção, pois confere uma óptima textura e sabor à crosta do pão final.
  • Referência: 0522400
  • Referência: 0522400

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