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Lista de produtos da marca El Amasadero
Farinha para pão caseiro, legumes e arroz biológicos, especiarias e sementes.
MoreNa El Amasadero embalamos farinhas selecionadas , arroz , legumes , especiarias e sementes .
Por outro lado, somos uma loja online especializada em alimentação e culinária.
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DISPONÍVEL
2,70 €
Farinha de trigo para panificação de concentração média (W 175). É a nossa farinha mais vendida pela sua versatilidade e equilíbrio entre força e sabor.
DISPONÍVEL
2,95 €
É uma farinha de trigo selecionada pelo seu alto teor de glúten que absorve maravilhosamente a água e é muito fácil de fazer pão, embora se destaque nas massas doces fermentadas, como brioches , roscones de Reyes ou pãezinhos de leite.
3,55 €
Centeio de grão orgânico.
DISPONÍVEL
2,95 €
Farinha de trigo integral moída na pedra (W 225) que preserva o gérmen e o farelo do cereal.
Últimos artigos em stock
6,76 €
Grão de trigo Kamut orgânico.
DISPONÍVEL
3,00 €
Farinha de pastelaria solta muito branca e fina. Recomendado para biscoitos, bolos, muffins, scones e panquecas. Farinha de pão de ló.
4,42 €
Grãos de espelta provenientes de agricultura biológica.
3,45 €
O tradicional Sal Virgem natural da mina de sal de San Vicente, na localidade de San Fernando, em Cádiz, é lavado na fonte pelo método romano que garante a presença de micro e oligoelementos como iodo, magnésio, cálcio ou ferro. O sal é menos salgado que os sais lavados industrialmente, que fornecem apenas cloreto de sódio à dieta e nenhum elemento...
DISPONÍVEL
15,95 €
Fermentar massas em formato alongado com peso entre 1.000 e 1.200 gramas. Capa de linho incluída
Últimos artigos em stock
8,31 €
Não sabemos se existe prazer maior do que uma sopa bem quente com grão de bico num dia de inverno. Se houver, deve ser muito parecido com uma sopa quente com grão de bico em um dia frio de inverno.
DISPONÍVEL
3,40 €
Farinha de pão de trigo de concentração média (W 160). Cultivado organicamente e moído em pedra, é muito aromático e saboroso. Certificação de agricultura biológica CAAE.
13,49 €
Da agricultura biológica. Amêndoa crua.
DISPONÍVEL
3,40 €
Farinha de trigo integral orgânica. Preserva o gérmen de trigo graças à moagem artesanal de pedra. Com certificação de agricultura biológica pelo CAAE.
DISPONÍVEL
7,50 €
Amêndoas laminadas em saco de 250 gramas.
DISPONÍVEL
4,25 €
Farinha de trigo orgânica com W aproximado de 250. Nossa farinha preferida para refrescar o fermento e fazer roscón de reyes com menos açúcar e manteiga que a receita tradicional.
Últimos artigos em stock
4,85 €
Pedaços de amêndoa produzidos em Espanha. Use-os para decorar roscones e bolos, para dar um toque crocante aos sorvetes ou adicione ao frango na pepitoria.
DISPONÍVEL
4,50 €
Farinha de pão de trigo duro orgânico feita à mão em pedra. É uma farinha de pão de baixo teor muito saborosa ( W 100 ) para fazer pães com miolo assentado. Certificação CAAE para agricultura orgânica .
16,99 €
Amêndoa moída para dar suculência e sabor a bolos e biscoitos. Experimente também para engrossar molhos.
DISPONÍVEL
4,15 €
Farinha de trigo duro integral. Feito pelo sistema artesanal de pedra. Da agricultura biológica. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
DISPONÍVEL
6,95 €
Farinha de baixo teor (W 95) de espelta biológica, moída à mão com pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
DISPONÍVEL
1,58 €
2,10 €
Não compreendemos por que razão ainda não existe uma plataforma em defesa da cominho. Esta semente é completamente incompreendida nestas latitudes. E muito injustamente, pois o seu sabor e possibilidades culinárias mereceriam, a nosso ver, maior fama.
DISPONÍVEL
6,90 €
Farinha que preserva o farelo e o gérmen da espelta cultivada organicamente graças à sua moagem artesanal em pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
1,51 €
1,89 €
Cozinhar nos deu duetos mais clássicos do que Frank e Nancy Sinatra, ainda mais do que Freddy Mercury e Montserrat Caballé; ainda mais do que Olivia Newton e John Travolta. Aquele que o salmão forma com folhas de endro é um deles.
DISPONÍVEL
3,50 €
Farinha de centeio orgânica feita à mão em pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
DISPONÍVEL
3,25 €
Farinha de centeio integral moída na pedra, proveniente da agricultura biológica. A melhor farinha para fazer massa fermentada. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
2,20 €
2,75 €
Gergelim dourado, tomilho e sumagre compõem este Za'atar, uma mistura de especiarias da cozinha do Médio Oriente com tantas fórmulas quantos os locais onde é preparado mas com a qualidade comum de transportar qualquer prato para o Mediterrâneo.
DISPONÍVEL
7,75 €
Farinha de trigo sarraceno cultivada organicamente (também chamada de trigo sarraceno) muito saborosa e aromática. Experimente fazer crepes com esta farinha e verá como não muda.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas
Farinha especial para pizza, fermentação 24 horas - 1,5 kg
El Amasadero
4,75 €
Farinha de trigo tipo 00 especial para pizzas de alta resistência com a qual você fará a pizza o mais semelhante possível a uma feita no forno a lenha napolitano.
DISPONÍVEL
4,75 €
Sêmola fina de trigo duro. Os pães feitos com sêmola têm aroma e texturas muito particulares. Certificação de agricultura orgânica CAAE.
DISPONÍVEL
5,19 €
Sementes de linho 20%, sementes de girassol 20%, sementes de gergelim 20%, sementes de papoula 10%, sementes de chia 10%, sementes de cânhamo descascadas 10%, sementes de abóbora 10%. Com certificado de agricultura biológica do CAAE.
6,10 €
Farinha de alfarroba proveniente da agricultura biológica.
DISPONÍVEL
4,32 €
Farinha de alto teor, ideal para panetones, pandoros e pães de longa fermentação.
DISPONÍVEL
4,75 €
Farinha de trigo orgânica moída na pedra, tipo T65. Farinha tipo pão.
DISPONÍVEL
4,75 €
Farinha de tradição francesa tipo T80. Chão ecológico em pedra.
DISPONÍVEL
4,45 €
Farinha de trigo integral, extração 100%. Terreno ecológico e em pedra.
DISPONÍVEL
4,95 €
Mistura de trigo orgânico tipo T80, moído em pedra.
DISPONÍVEL
6,29 €
Mistura para panificação de diferentes farinhas e grãos orgânicos.
3,35 €
Nossa farinha de trigo orgânica é certificada como orgânica e moída em pedra utilizando métodos tradicionais. O resultado é uma farinha fina, lisa e branca, produto de moagem artesanal.
Esta farinha oferece uma textura ideal para massas de pastelaria que requerem simultaneamente suavidade e estrutura. O seu baixo teor de cinzas (0,5–0,6%) garante uma...
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas
Farinha de einkorn orgânica integral (einkorn, triticum monococcum) - 1,5 kg
El Amasadero
8,95 €
Farinha de einkorn orgânica, moída em pedra. Também conhecido como espelta pequena , triticum monococum ou einkorn.
4,75 €
Farinha especial tipo 00 para massa com ovo fresco. Com esta farinha obterá uma massa fácil de trabalhar e que estica facilmente.
3,95 €
Farinha de trigo galega forte, moída à mão com pedra
DISPONÍVEL
5,75 €
Farinha de aveia integral orgânica que recomendamos para fazer biscoitos, panquecas e biscoitos.
DISPONÍVEL
3,65 €
Farinha de milho orgânica moída na pedra. É utilizado para fazer tortos asturianos , broa , broa de milho, bolo de Guitiriz ou misturado com farinha de trigo panificável para dar sabor e cheiro ao pão.
DISPONÍVEL
4,02 €
Farinha de grão de bico orgânica moída. É o tradicionalmente utilizado em Cádiz para fazer tortilhas de camarão, embora também seja utilizado para misturar com farinhas de pão e dar sabor ao pão.
2,99 €
Trigo para panificação orgânica em grão.
DISPONÍVEL
8,25 €
Farinha de Tritordeum, um cereal 100% natural que combina o melhor do trigo duro e da cevada selvagem sul-americana. Feito pelo sistema artesanal de pedra. Proveniente de agricultura biológica certificada pelo CAAE.
6,45 €
Nossa mistura especial para pinsa romana é fácil de trabalhar. Suas bases de pinsa ficarão crocantes por fora e macias por dentro.
8,95 €
Provém de uma variedade de trigo autóctone que está a ser recuperada na região da Serranía de Ronda.
DISPONÍVEL
5,57 €
7,95 €
Batedor/amassador de madeira ou faia. É utilizado para amassar massas leves e arejar massa fermentada.
0,05 €
Sementes deste trigo antigo para semear no seu pátio ou na sua cozinha.
6,85 €
Figo, cereja, laranja, abóbora, tangerina, ameixa, melão e pêra.
6,49 €
Farinha Teff da agricultura orgânica.