Catálogo completo de harinas

Envasamos a diario nuestras harinas en atmósfera protectora para que te lleguen en las mejores condiciones sin necesidad de usar aditivos. Esta es nuestra selección.

También puedes encontrar algunas de las más vendidas en estas tiendas.

Harina de fuerza
DISPONIBLE
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Harina de fuerza - 1,5 kg

El Amasadero
2,95 €
Es una harina de trigos seleccionados por su alto contenido en gluten que absorbe de maravilla el agua y resulta muy fácil hacer pan con ella, aunque en donde destaca es en las masas dulces fermentadas, como el brioches, roscones de Reyes o bollos de leche.
Semolina. 1 kg.
DISPONIBLE
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Semolina ecológica - 1,5 kg

El Amasadero
4,75 €
Sémola fina de trigo duro. Los panes hechos con semolina tienen un aroma y texturas muy particulares. Certificación de agricultura ecológica del CAAE.
Harina panadera integral. Cultivo ecológico, 1 kg.
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Harina panadera integral ecológica - 1,5 kg

El Amasadero
3,40 €
Harina integral de trigo ecológico. Conserva el germen del trigo gracias a la molienda artesanal a piedra. Con certificación de agricultura ecológica del CAAE.
Fuerza ecológica. 1 kg.
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Harina de fuerza ecológica - 1,5 kg

El Amasadero
4,25 €
Harina fuerza de trigo ecológico con una W aproximada 250. Nuestra harina favorita para refrescar la masa madre y para hacer roscón de reyes con menos azúcar y mantequilla que la receta tradicional.
Harina integral de trigo. Cultivo ecológico
DISPONIBLE
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Harina ecológica integral de trigo duro - 1,5 kg

El Amasadero
4,15 €
Harina integral de trigo duro. Elaborada por el sistema artesano de piedra. Procedente de cultivo ecológico. Harina ecológica certificada por el CAAE.
Harina integral de espelta. Cultivo ecológico. 1KG.
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Harina integral de espelta ecológica - 1,5 kg

El Amasadero
6,90 €
Harina que conserva el salvado y el germen de espelta de cultivo ecológico gracias a su molido artesanal a piedra. Harina ecológica certificada por el CAAE.
Harina blanca de centeno. Cultivo ecológico. 1Kg.
DISPONIBLE
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Harina blanca de centeno ecológico - 1,5 kg

El Amasadero
3,50 €
Harina de centeno ecológico molido artesanalmente a piedra. Harina ecológica certificada por el CAAE.
Harina integral de centeno. Cultivo ecológico
DISPONIBLE
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Harina integral de centeno ecológico - 1,5 kg

El Amasadero
3,25 €
Harina integral de centeno de cultivo ecológico molido a piedra. La mejor harina para hacer masa madre. Harina ecológica certificada por el CAAE.
Harina especial pizzas, fermentación 24 horas, 1 kg
DISPONIBLE
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Harina especial pizzas, fermentación 24 horas - 1,5 kg

El Amasadero
4,75 €
Harina de trigo tipo 00 especial para pizzas de gran fuerza con la que harás la pizza más parecida posible a una hecha en horno napolitano de leña.
Harina Manitoba de gran fuerza - 1,5 kg
DISPONIBLE
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Harina Manitoba de gran fuerza - 1,5 kg

El Amasadero
4,32 €
Harina de gran fuerza, ideal para panettones, pandoros y panes de fermentaciones largas.
Harina de tritordeum, 1 kg.
DISPONIBLE
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Harina de tritordeum - 1,5 kg

El Amasadero
8,25 €
Harina de tritordeum, un cereal 100% natural que combina lo mejor del trigo duro y de la cebada silvestre.
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Mix especial pinsa romana - 1,5 kg

El Amasadero
6,45 €
Nuestra mezcla especial para pinsa romana es fácil de trabajar. Tus bases de pinsa serán crujientes por fuera y tiernas por dentro.