Catálogo completo de harinas

Envasamos a diario nuestras harinas en atmósfera protectora para que te lleguen en las mejores condiciones sin necesidad de usar aditivos. Esta es nuestra selección.

También puedes encontrar algunas de las más vendidas en estas tiendas.

Harina de fuerza
DISPONIBLE
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Harina de fuerza - 1,5 kg

El Amasadero
2,95 €
Es una harina de trigos seleccionados por su alto contenido en gluten que absorbe de maravilla el agua y resulta muy fácil hacer pan con ella, aunque en donde destaca es en las masas dulces fermentadas, como el brioches, roscones de Reyes o bollos de leche.
Semolina. 1 kg.
DISPONIBLE
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Semolina ecológica - 1,5 kg

El Amasadero
4,75 €
Sémola fina de trigo duro. Los panes hechos con semolina tienen un aroma y texturas muy particulares. Certificación de agricultura ecológica del CAAE.
Fuerza ecológica. 1 kg.
DISPONIBLE
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Harina de fuerza ecológica - 1,5 kg

El Amasadero
4,25 €
Harina fuerza de trigo ecológico con una W aproximada 250. Nuestra harina favorita para refrescar la masa madre y para hacer roscón de reyes con menos azúcar y mantequilla que la receta tradicional.
Harina especial pizzas, fermentación 24 horas, 1 kg
DISPONIBLE
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Harina especial pizzas, fermentación 24 horas - 1,5 kg

El Amasadero
4,75 €
Harina de trigo tipo 00 especial para pizzas de gran fuerza con la que harás la pizza más parecida posible a una hecha en horno napolitano de leña.
Harina Manitoba de gran fuerza - 1,5 kg
DISPONIBLE
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Harina Manitoba de gran fuerza - 1,5 kg

El Amasadero
4,32 €
Harina de gran fuerza, ideal para panettones, pandoros y panes de fermentaciones largas.
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Mix especial pinsa romana - 1,5 kg

El Amasadero
6,45 €
Nuestra mezcla especial para pinsa romana es fácil de trabajar. Tus bases de pinsa serán crujientes por fuera y tiernas por dentro.