Harina T80 ecológica molida a piedra -1,5 kg
PROD: 348
Harina meule BIO T80, ecológica, 5 kgs.
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Harina T80 ecológica molida a piedra -1,5 kg

PROD: 348
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Harina de tradición francesa tipo T80. Ecológica, molida a piedra.

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sobre el producto

Harina de media fuerza, de granulometría algo más gruesa que la T65, absorbe más agua que la T65.

Es una de las harinas favoritas del equipo. Se trata de una harina semi-integral pero el salvado apenas se encuentra, muestra una textura muy fina. Nos encanta trabajarla con masa madre y fermentaciones largas. Es una molienda francesa única, difícil de encontrar en molinos nacionales.

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Contacta con nuestra comercial y ella te explicará como, vendiendo harinas El Amasadero, podemos beneficiarnos ambas partes.

Maica Pita (contactar por Whatsapp)
+34 680 90 26 89
[email protected]

Detalles del producto

  • Elaborado por: El Amasadero
  • Ingredientes: Harina de trigo T80 biológica
  • Tipo de molido: Molido a piedra.
  • % proteína: 9,7
  • Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos.
  • Origen: Francia
  • Certificados: Agricultura ecológica de la UE
  • Envasado: En bolsa aislante con atmósfera protectora
  • Peso: 1.500kg
  • Recomendada para: Alta hidratacion
  • ean13: 8437021766752

Opiniones

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