Harina T65 ecológica molida a piedra -1,5 kg
PROD: 347
Harina meule BIO T65, ecológica, 5 kgs.
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Harina T65 ecológica molida a piedra -1,5 kg

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Harina ecológica de trigo molida a piedra, tipo T65. Harina tipo panificable.

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sobre el producto

Harina de granulometría fina. De aspecto algo más rústico que las harinas similares molidas a cilindro pero con un sabor espectacular. Su gran facilidad para el formado la hace muy adecuada para panes como las baguettes.

En el sistema de molienda francés, la siguiente harina en cuando a extracción se refiere, sería la T80.

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Maica Pita (contactar por Whatsapp)
+34 680 90 26 89
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Detalles del producto

  • Elaborado por: El Amasadero
  • Ingredientes: Harina de trigo T65 biológica
  • Tipo de molido: Molido a piedra.
  • % proteína: 10
  • Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos.
  • Origen: Francia
  • Certificados: Agricultura ecológica de la UE
  • Envasado: En bolsa aislante con atmósfera protectora
  • Hidratación min. recomendada: 64,20 %
  • Peso: 1.500kg
  • Recomendada para: Alta hidratacion
    Pan blanco
  • ean13: 8437021766745

Opiniones

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