Por obras en el almacén, la tienda permanecerá cerrada hasta el 13 de septiembre

Primeros auxilios
para el panadero casero.

Atención al cliente 951 48 39 20
Atención al cliente
951 48 39 20

Banneton alargado y mediano de mimbre

Código de producto: 104
12,49 €

100510

No


Indicarme cuando esté disponible

Al comprar banneton alargado y mediano de mimbre conseguirás 12 puntos de descuento

Banneton de mimbre alargado para barras de 1 kg. 

Tamaño: 340 x 140 x 80 mm.

Los bannetons de mimbre son especialmente recomendables para masas más densas y menos hidratadas (masas secas). Con los bannetons de mimbre obtendremos panes en los que se marcará la madera. Este dibujo es típico de panes de tradición alemana.

Formas de uso:

  • Espolvorear con harina antes de meter la masa.
  • Una vez que la masa alcance el tamaño deseado, volcar el banneton sobre la piedra de horno.
  • Limpiar con un cepillo después de cada uso.
  • Nunca utilizar agua ni paños húmedos para su limpieza.

Puedes usar una funda (opcional) cubriendo el banneton para trabajar masas más hidratadas. O también la puedes usar para tapar la hogaza y evitar que se airee y forme costra.

En la sección bannetons de mimbre también puedes encontrar

Banneton redondo de mimbre 0,5 kg****

Banneton redondo y pequeño de mimbre 11,49 €

Agotado
Banneton redondo de mimbre 1 kg.

Banneton redondo y mediano de mimbre 12,49 €

Agotado

Banneton redondo y grande de mimbre 13,49 €

Agotado
Banneton mimbre 0,5 kg.

Banneton alargado y pequeño de mimbre 11,49 €

Agotado
Banneton alargado de mimbre 1,5 kg.

Banneton alargado y grande de mimbre 13,49 €

Agotado
Baguette de 250 gr.

Banneton de mimbre para baguette - 250 g 10,90 €

Agotado

Banneton de mimbre para baguette - 300 g 11,95 €

Agotado

Banneton redondo y pequeño de mimbre con fondo de madera 12,49 €

Agotado

Banneton redondo y mediano de mimbre con fondo de madera 13,30 €

Agotado
Banneton redondo y grande de mimbre con fondo plano

Banneton redondo y grande de mimbre con fondo de madera 14,10 €

Agotado
Banneton alargado y pequeño de mimbre con fondo plano

Banneton alargado y pequeño de mimbre con fondo de madera 12,49 €

Agotado
Banneton alargado y mediano de mimbre con fondo plano

Banneton alargado y mediano de mimbre con fondo de madera 13,30 €

Agotado

Banneton alargado y grande de mimbre con fondo de madera 14,49 €

Agotado

Banneton rectangular y pequeño de mimbre con fondo de madera 12,49 €

Agotado
Banneton rectangular y mediano de mimbre con fondo de madera

Banneton rectangular y mediano de mimbre con fondo de madera 13,30 €

Agotado
Banneton rectangular y grande de mimbre con fondo de madera

Banneton rectangular y grande de mimbre con fondo de madera 14,30 €

Agotado
Banneton cuadrado y mediano de mimbre

Banneton cuadrado y mediano de mimbre 12,75 €

Agotado