Catálogo completo de farinhas

O que mais vendemos no El Amasadero são as farinhas. Temos para todos os gostos e necessidades: para fazer pão, para pastelaria, sem glúten, para molhos e massas...

Farinhas de pão

Farinhas fortes

Farinhas orgânicas

Farinhas de trigo integral

Farinhas moídas em pedra

Farinhas de pastelaria

farinha de malte

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DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha de panificação - 1,5 kg

El Amasadero

2,70 €

Farinha de trigo para panificação de concentração média (W 175). É a nossa farinha mais vendida pela sua versatilidade e equilíbrio entre força e sabor.

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Farinha forte - 1,5 kg

El Amasadero

2,95 €

É uma farinha de trigo selecionada pelo seu alto teor de glúten que absorve maravilhosamente a água e é muito fácil de fazer pão, embora se destaque nas massas doces fermentadas, como brioches , roscones de Reyes ou pãezinhos de leite.

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Sêmola orgânica - 1,5 kg

El Amasadero

4,75 €

Sêmola fina de trigo duro. Os pães feitos com sêmola têm aroma e texturas muito particulares. Certificação de agricultura orgânica CAAE.

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Farinha de panificação orgânica - 1,5 kg

El Amasadero

3,40 €

Farinha de pão de trigo de concentração média (W 160). Cultivado organicamente e moído em pedra, é muito aromático e saboroso. Certificação de agricultura biológica CAAE.

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Farinha forte orgânica - 1,5 kg

El Amasadero

4,25 €

Farinha de trigo orgânica com W aproximado de 250. Nossa farinha preferida para refrescar o fermento e fazer roscón de reyes com menos açúcar e manteiga que a receita tradicional.

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Farinha orgânica pesada (trigo duro) - 1,5 kg

El Amasadero

4,50 €

Farinha de pão de trigo duro orgânico feita à mão em pedra. É uma farinha de pão de baixo teor muito saborosa ( W 100 ) para fazer pães com miolo assentado. Certificação CAAE para agricultura orgânica .

Harina blanca de espelta. Cultivo ecológico.

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Farinha de espelta branca orgânica - 1,5 kg

El Amasadero

6,95 €

Farinha de baixo teor (W 95) de espelta biológica, moída à mão com pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.

Harina blanca de centeno. Cultivo ecológico. 1Kg.

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Farinha de centeio orgânica branca - 1,5 kg

El Amasadero

3,50 €

Farinha de centeio orgânica feita à mão em pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.

Harina especial pizzas, fermentación 24 horas, 1 kg

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Farinha especial para pizza, fermentação 24 horas - 1,5 kg

El Amasadero

4,75 €

Farinha de trigo tipo 00 especial para pizzas de alta resistência com a qual você fará a pizza o mais semelhante possível a uma feita no forno a lenha napolitano.