Para repostería

Selección de ingredientes y utensilios para la prepararción de tartas, bizcochos, pasteles y bollería.

La repostería es un mundo mucho más complejo que el del pan casero, con una variedad enorme de preparaciones y sabores.

En esta sección encontrarás un poco de todo, aunque te recomendamos que no te vayas sin comprar nuestra harina especial de respostería: blanquísima, finísima y con muy poca fuerza para dar ligereza y delicadeza a tus recetas de repostería.

Mostrando 1-28 de 28 artículo(s)

Catálogo completo de harinas

Harina ecológica de repostería molida a piedra 1,5 kg

El Amasadero

3,35 €

Harina ecológica con muy poca fuerza. Te la recomendamos para galletas, bizcochos, magdalenas y masas quebradas.

DISPONIBLE

Catálogo completo de harinas

Harina de repostería. Fuerza cero - 1,5 kg

El Amasadero

3,00 €

Harina floja de repostería muy blanca y fina. Recomendada para galletas, bizcochos, magdalenas, scones y tortitas. Harina bizcochona.

Producto disponible con otras opciones

Catálogo completo de harinas

Harina de almendra ecológica

El Amasadero

15,99 €

Procedente de cultivo ecologica. Almendra cruda.

Sin Stock

DISPONIBLE

Catálogo completo de harinas

Semolina ecológica - 1,5 kg

El Amasadero

4,75 €

Sémola fina de trigo duro. Los panes hechos con semolina tienen un aroma y texturas muy particulares. Certificación de agricultura ecológica del CAAE.

Catálogo completo de harinas

Harina de castaña ecológica 1,5 kg

25,50 €

Harina de castañas de Galicia

DISPONIBLE

Levaduras

Levadura seca para masas dulces Lesaffre - 500 g

Lesaffre

5,95 €

Especial para masas con alto contenido en azúcar. Paquete de 500 gramos.

Levadura de repostería ecológica - 68g (4 sobres x 17g)

DISPONIBLE

Levaduras

Polvos de hornear ecológicos - 51 g

Biovegan

BVLD10

2,25 €

Levadura ecológica para bizcochos y galletas sin gluten y vegano.

Para repostería

Spray desmoldante profesional - 600 ml

8,79 €

Para moldes de repostería y para pan.

Pasta de vainilla Bourbon de Madagascar - 118 g (Nielsen Massey)

Vainillas y chocolates

Pasta de vainilla - 118 ml (Nielsen Massey)

rbopaste118uk

29,99 €

Aromática pasta de vainilla del fabricante Nielsen Massey.

Para repostería

Agua de azahar Luca de Tena - 225 ml

10,99 €

Para repostería

Almendra laminada 300 g

El Amasadero

7,50 €

Almendra laminada en bolsa de 250 gramos.

Para repostería

Extracto de vainilla orgánica Bourbon de Madagascar - 118 ml

rboorg118uk

21,65 €

Extracto de vainilla orgánica de Nielsen Massey.

Vainillas y chocolates

Pasta de vainilla - 60 ml (Nielsen Massey)

rbopaste60uk

18,95 €

Vainilla en pasta para su uso en recetas.

Extracto puro Vainilla Bourbon de Madagascar - 118 ml.

Vainillas y chocolates

Extracto de vainilla Bourbon de Madagascar - 118 ml

rbo118uk

20,95 €

Extracto de vainilla Bourbon de Madagascar de Nielsen Massey obtenido mediante extracción en frío.

DISPONIBLE

Para repostería

Almendra en granito 300 g

El Amasadero

6,99 €

Trocitos de almendra producidas en España. Úsalas para decorar roscones y bizcochos, para darle un punto crujiente a un helado o añadirla al pollo en pepitoria.

Para repostería

Cobertura de chocolate negro Callebaut 54,5 % - 400 g

Callebaut

15,25 €

Perfecto equilibrio entre dulzor y amargor.

Cobertura Chocolate Negro Callebaut 70,5% 400g

Para repostería

Cobertura de chocolate negro Callebaut 70,5 % - 400 g

Callebaut

15,85 €

Si buscas una cobertura de cacao de sabor potente, usa esta.

DISPONIBLE

Para repostería

10 Moldes Panettone grandes - 1kg

G9F01023

5,99 €

Cápsulas de papel para honear panettones de 1 kilo.

DISPONIBLE

Para pan

Rejilla para enfriar grande - 43 x 30 cm

Lacor

66927

11,99 €

Rejilla grande para enfriar bizcochos, panes y galletas. La rejilla de repostería evita que el vapor se condense en el fondo de tus preparaciones cuando las sacas del horno (si los dejas directamente en una bandeja, el fondo se reblandecerá).

DISPONIBLE

Para repostería

10 Moldes Panettone medianos - 500g

G9F01192P

5,49 €

Cápsulas de papel para panettones de medio kilo.

10 Moldes Panettone pequeños (250 gramos)

DISPONIBLE

Para repostería

10 Moldes Panettone pequeños - 300g

G9F01003P

4,99 €

Cápsulas de papel para hornear panettones pequeños de 300 gramos.

DISPONIBLE

Otros ingredientes

Frutas confitadas 500 g

El Amasadero

13,95 €

Higo, cereza, naranja, calabaza, mandarina, ciruela, melón y pera.

DISPONIBLE

Cereal ecológico en grano

Mix de seis semillas ecológicas 500 g

El Amasadero

8,49 €

Semillas de lino 20%, semillas de girasol 20%, semillas de sésamo 20%, semillas de amapola 10%, semillas de chía 10%, semillas de cáñamo pelado 10%, semillas de calabaza 10%. Con certificado de agricultura ecológica del CAAE.