Harina ecológica de repostería molida a piedra 1,5 kg
Código de producto: 1802
Harina ecológica de repostería molida a piedra 1,5 kg
Harina ecológica de repostería molida a piedra 1,5 kg

Harina ecológica de repostería molida a piedra 1,5 kg

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Harina ecológica con muy poca fuerza. Te la recomendamos para galletas, bizcochos, magdalenas y masas quebradas.

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Nuestra harina ecológica de repostería tiene certificación ecológica y está molturada con el método tradicional de piedras. El resultado es una harina blanca, fina y suave de molienda artesanal.

Tiene muy poca fuerza (W100).

Esta harina se recomienda para masas de repostería que demandan suavidad. Su bajo nivel de cenizas (0,5–0,6 %) garantiza una harina limpia y de color uniforme, perfecta para bizcochos, tartas, galletas y otras masas dulces no fermentada.

Contiene gluten. Puede contener trazas de altramuz, soja y mostaza. Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar, a menos de 20 °C.

  • Elaborado por: El Amasadero
  • W: 100
  • % proteína: 10,3
  • Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos.
  • Recomendada para: Bizcochos y galletas
  • ean13: 8437030780527
  • Elaborado por: El Amasadero
  • W: 100
  • % proteína: 10,3
  • Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos.
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  • ean13: 8437030780527

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