Catálogo completo de farinhas

O que mais vendemos no El Amasadero são as farinhas. Temos para todos os gostos e necessidades: para fazer pão, para pastelaria, sem glúten, para molhos e massas...

harina panadera, usos y recetas
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de panificação - 1,5 kg

El Amasadero
2,70 €
Farinha de trigo para panificação de concentração média (W 175). É a nossa farinha mais vendida pela sua versatilidade e equilíbrio entre força e sabor.
Harina de fuerza
DISPONÍVEL
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Farinha forte - 1,5 kg

El Amasadero
2,95 €
É uma farinha de trigo selecionada pelo seu alto teor de glúten que absorve maravilhosamente a água e é muito fácil de fazer pão, embora se destaque nas massas doces fermentadas, como brioches , roscones de Reyes ou pãezinhos de leite.
Harina de fuerza integral. Molida a piedra. 1 kg.
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Farinha integral moída em pedra - 1,5 kg

El Amasadero
2,95 €
Farinha de trigo integral moída na pedra (W 225) que preserva o gérmen e o farelo do cereal.
harina floja de repostería
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Farinha de pastelaria. Força zero - 1,5 kg

El Amasadero
3,00 €
Farinha de pastelaria solta muito branca e fina. Recomendado para biscoitos, bolos, muffins, scones e panquecas. Farinha de pão de ló.
Semolina. 1 kg.
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Sêmola orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
4,75 €
Sêmola fina de trigo duro. Os pães feitos com sêmola têm aroma e texturas muito particulares. Certificação de agricultura orgânica CAAE.
Harina panadera ecológica, 1 kg.
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Farinha de panificação orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
3,40 €
Farinha de pão de trigo de concentração média (W 160). Cultivado organicamente e moído em pedra, é muito aromático e saboroso. Certificação de agricultura biológica CAAE.
Harina panadera integral. Cultivo ecológico, 1 kg.
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Farinha de trigo integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
3,40 €
Farinha de trigo integral orgânica. Preserva o gérmen de trigo graças à moagem artesanal de pedra. Com certificação de agricultura biológica pelo CAAE.
Fuerza ecológica. 1 kg.
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Farinha forte orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
4,25 €
Farinha de trigo orgânica com W aproximado de 250. Nossa farinha preferida para refrescar o fermento e fazer roscón de reyes com menos açúcar e manteiga que a receita tradicional.
Harina panadera recia
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Farinha orgânica pesada (trigo duro) - 1,5 kg

El Amasadero
4,50 €
Farinha de pão de trigo duro orgânico feita à mão em pedra. É uma farinha de pão de baixo teor muito saborosa ( W 100 ) para fazer pães com miolo assentado. Certificação CAAE para agricultura orgânica .
Harina integral de trigo. Cultivo ecológico
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Farinha de trigo duro integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
4,15 €
Farinha de trigo duro integral. Feito pelo sistema artesanal de pedra. Da agricultura biológica. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina blanca de espelta. Cultivo ecológico.
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Farinha de espelta branca orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
6,95 €
Farinha de baixo teor (W 95) de espelta biológica, moída à mão com pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina integral de espelta. Cultivo ecológico. 1KG.
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Farinha de espelta de trigo integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
6,90 €
Farinha que preserva o farelo e o gérmen da espelta cultivada organicamente graças à sua moagem artesanal em pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina blanca de centeno. Cultivo ecológico. 1Kg.
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Farinha de centeio orgânica branca - 1,5 kg

El Amasadero
3,50 €
Farinha de centeio orgânica feita à mão em pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina integral de centeno. Cultivo ecológico
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Farinha de centeio integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
3,25 €
Farinha de centeio integral moída na pedra, proveniente da agricultura biológica. A melhor farinha para fazer massa fermentada. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina de trigo sarraceno. Cultivo ecológico, 1 kg.
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Farinha de trigo sarraceno integral orgânica - 500 g

El Amasadero
7,75 €
Farinha de trigo sarraceno cultivada organicamente (também chamada de trigo sarraceno) muito saborosa e aromática. Experimente fazer crepes com esta farinha e verá como não muda.
Harina especial pizzas, fermentación 24 horas, 1 kg
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Farinha especial para pizza, fermentação 24 horas - 1,5 kg

El Amasadero
4,75 €
Farinha de trigo tipo 00 especial para pizzas de alta resistência com a qual você fará a pizza o mais semelhante possível a uma feita no forno a lenha napolitano.
Harina Manitoba de gran fuerza - 1,5 kg
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Farinha de Alta Resistência Manitoba - 1,5kg

El Amasadero
4,32 €
Farinha de alto teor, ideal para panetones, pandoros e pães de longa fermentação.
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Farinha multigrãos orgânica - 1 kg

5,95 €
Ingredientes: Farinha de trigo Manitoba, farinha de centeio integral, farinha de cevada integral, farinha de arroz integral e farinha de aveia integral. Da agricultura biológica.
Mix meule BIO crema, eco., 5 kgs.
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Mistura de creme BIO orgânico - 1,5 kg

El Amasadero
4,95 €
Mistura de trigo orgânico tipo T80, moído em pedra.