Mix BBB

Que somos personas a las que nos apasionan las masas queda fuera de toda duda. Y partiendo de esa base, cuando toca dar de alta algún que otro producto o ingrediente en el catálogo, nos guiamos por unos parámetros estrictos. O sea, ¿sirve para hacer pan o ayuda en la elaboración? Pues para dentro. ¿Mejora una masa? Pues también.

En base a esos "rigurosos" criterios y después de varias pruebas, hemos creado un mix de venta exclusiva en El Amasadero que nos encanta para enriquecer panecillos de bocadillos, así en general.

Para este cogimos como base el sésamo que solemos usar para los panes de hamburguesas pero creímos que añadiéndole amapola, cebolla deshidratada, un poco de ajo molido y sal, la cosa quedaba mucho más interesante. Y listo, ya lo tienes a tu disposición.

Como el nombre indica, usa la mezcla BBB para bagels, panes de hamburguesa, bocatas y cualquier otra masa a la que quieras multiplicar su atractivo. Recomendamos espolvorear la superficie de las piezas antes de hornearlas.

Ingredientes: Amapola, sésamo, cebolla, ajo molido y flor de sal.