Semola rimacinata (trigo duro) - 1,5 kg

Harina panadera - 1,5 kg 1,99 € 1,49 €

Harina de trigo panificable de fuerza media (W 175). Es nuestra harina más vendida gracias a su versatilidad y equilibrio entre fuerza y sabor.

Harina de fuerza - 1,5 kg 2,19 € 1,64 €

Es una harina de trigos seleccionados por su alto contenido en gluten que absorbe de maravilla el agua y resulta muy fácil hacer pan con ella, aunque en donde destaca es en las masas dulces fermentadas, como el brioches, 

Harina panadera ecológica - 1,5 kg 2,59 € 1,94 €

Harina panificable de trigo de fuerza media (W 160). De cultivo ecológico y molida a piedra, es muy aromática y sabrosa. Certificación de agricultura ecológica del CAAE.

Harina de fuerza ecológica - 1,5 kg 2,75 € 2,06 €

Harina fuerza de trigo ecológico con una W aproximada 250. Nuestra harina favorita para refrescar la masa madre y para hacer roscón de reyes con menos azúcar y mantequilla que la receta tradicional.

Harina panadera integral ecológica - 1,5 kg 2,59 € 1,94 €

Harina integral de trigo ecológico. Conserva el germen del trigo gracias a la molienda artesanal a piedra. Con certificación de agricultura ecológica del CAAE.

Harina blanca de espelta ecológica - 1,5 kg 5,89 € 4,42 €

Harina de poca fuerza (W 95) de espelta ecológica molida artesanalmente a piedra. Harina ecológica certificada por el CAAE.

Harina integral de espelta ecológica - 1,5 kg 5,49 € 4,12 €

Harina que conserva el salvado y el germen de espelta de cultivo ecológico gracias a su molido artesanal a piedra. Harina ecológica certificada por el CAAE.

Harina blanca de centeno ecológico - 1,5 kg 2,69 € 2,02 €

Harina de centeno ecológico molido artesanalmente a piedra. Harina ecológica certificada por el CAAE.

Harina integral de centeno ecológico - 1,5 kg 2,59 € 1,94 €

Harina integral de centeno de cultivo ecológico molido a piedra. La mejor harina para hacer masa madre. Harina ecológica certificada por el CAAE.

Harina panadera recia (trigo duro) ecológica - 1,5 kg 2,79 € 2,09 €

Harina panificable de trigo duro de cultivo ecológico molido artesanalmente a piedra. Es una harina panificable muy sabrosa de poca fuerza (W 100) para hacer panes de miga asentada. Certificación CAAE de agricultura ecológica.

Harina ecológica integral de trigo duro - 1,5 kg 2,69 € 2,02 €

Harina integral de trigo duro. Elaborada por el sistema artesano de piedra. Procedente de cultivo ecológico. Harina ecológica certificada por el CAAE.

Harina de tritordeum ecológico molido a piedra - 1,5 kg 4,89 € 3,67 €

Harina de tritordeum, un cereal 100% natural que combina lo mejor del trigo duro y de la cebada silvestre sudamericana. Elaborada por el sistema artesano de piedra. Procedente de cultivo ecológico certificado por el CAAE.

Harina especial pizzas, fermentación 24 horas - 1,5 kg 3,59 € 3,23 €

Harina de trigo tipo 00 especial para pizzas de gran fuerza con la que harás la pizza más parecida posible a una hecha en horno napolitano de leña.

Harina T65 ecológica molida a piedra -1,5 kg 3,50 € 2,63 €

Harina ecológica de trigo molida a piedra, tipo T65. Harina tipo panificable.

Harina T80 ecológica molida a piedra -1,5 kg 3,30 € 2,48 €

Harina de tradición francesa tipo T80. Ecológica, molida a piedra.

Harina integral de escaña ecológica (einkorn, triticum monococcum) - 1,5 kg 6,49 € 4,87 €

Harina de escaña ecológica, molida a piedra. También conocida como pequeña espelta,  triticum monococum o einkorn.

Harina Manitoba de gran fuerza - 1,5 kg 3,35 € 3,02 €

Harina de gran fuerza, ideal para panettones, pandoros y panes de fermentaciones largas.

Harina multicereales ecológica - 1 kg 3,50 € 3,15 €

Ingredientes: Harina trigo manitoba, harina integral de centeno, harina integral de cebada, harina integral de arroz y harina integral de avena. Procedentes de cultivo ecológico.

Harina Miracolo (trigo tipo 1) - 1 kg 2,69 € 2,42 €

Variedad de trigo local antiguo de Parma, recuperado por Molino Grassi.

Harina T150 molida a piedra - 1,5 kg 2,20 € 1,65 €

Harina integral de trigo, 100% extracción. Ecológica y molida a piedra.

Harina gallega de fuerza (fariña do país) - 1,5 kg 2,95 € 2,21 €

Harina de trigo gallego de fuerza, molida artesanalmente a piedra

Harina ecológica de trigo Candeal - 1,5 kg 2,49 €

Mix ecológico BIO crema - 1,5 kg 3,70 € 2,78 €

Mix ecológico de trigo tipo T80, molido a piedra.

Mix de cereales y granos ecológicos - 1,5 kg 3,85 € 2,89 €

Mix panificable de diferentes harinas ecológicas y granos.