Semola rimacinata (trigo duro) - 1,5 kg

Harina de trigo duro de tradición italiana.

Recomendamos el uso de la semola rimacinata  para panes, pasta, focaccias, pan pugliese, pan de Altamura, etc.

Recuerda que de este mismo molino italiano puedes encontrar en nuestra web sus harinas:

- Harina multicereales (formato único de 5 kg)

- Harina manitoba (formato de 1,5 kg)

- Harina especial de pizzas de fermentación lenta (formato 1,5 kg)

- Harina miracolo, (formato de 5kg)

• Ingredientes : 100% harina de trigo duro.
• Tipo de molido : Cilindro.
• W : 200
• L : 1,7
• P : 1,7
• % proteína : 11,4 %
• Alérgenos : Contiene gluten. Puede contener trazas de soja y frutos secos.
• Origen : Italia
• Envasado : En bolsa aislante con atmósfera protectora
• Cereal : Trigo duro (Triticum durum)