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Levadura de repostería ecológica - 68g (4 sobres x 17g)
DISPONÍVEL
Levedura e massa fermentada

Fermento em pó orgânico - 51 g

Biovegan
BVLD10
1,48 € 1,85 €
Levedura orgânica para bolos e biscoitos sem glúten e veganos.
Fermento seco para massas doces - 500 g
DISPONÍVEL
Levedura e massa fermentada

Fermento seco para massas doces - 500 g

Lesaffre
4,76 € 5,95 €
Especial para massas com alto teor de açúcar. Pacote de 500 gramas.
Molde grueso ajustable 20-35cm
Moldes para pão

Forma de pão ajustável 20-35 cm

PA.03545
15,74 € 17,49 €
Nossa forma de pão mais popular, agora com revestimento antiaderente e comprimento ajustável.
Molde con tapa 1/2 kilo
DISPONÍVEL
Moldes para pão

Forma média com tampa

PA41750-20
26,90 € 29,89 €
Para fazer pão quadrado pesando cerca de 750 gramas.
Banneton alargado de mimbre 1,5 kg.
DISPONÍVEL
Bannetons de vime

Grande Banneton alongado de rattan

39.5-15-8cm-93
14,41 € 16,95 €
Com capacidade para grandes bares. Para massas de 1.500 a 1.700 gramas. Inclui capa de linho
Molde para pan inglés (grande) 1 kilo
DISPONÍVEL
Moldes para pão

Grande molde aberto

2122300
14,99 € 16,65 €
Para fazer pão fatiado com peso entre 1 e 1.250 kg
Levadura seca de panadero Mauripan - 500 g
Levedura e massa fermentada

Levedura de padeiro seca Lesaffre - 500 g

Lesaffre
4,76 € 5,95 €
Fermento seco para pão. Formato de 500 gramas. Dosagem: 3 g por 500 gramas de farinha.
Levadura seca de panadería
DISPONÍVEL
Levedura e massa fermentada

Levedura de padeiro seca Lesaffre - 55 g

Lesaffre
1,99 € 2,49 €
Levedura de panificação seca, embalagem de 55 gramas. Marca Lesaffre. dividido em 5 envelopes de 11 gramas cada.
Sunmix Classic Line
Padaria profissional

Linha Clássica Sunmix

Sunmix
4 770,00 € 5 300,00 €
Malta enzimática en formato pequeño
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte enzimático (diastático) - 500 gramas

3,19 € 3,99 €
Melhora a cor e a textura das crostas, entre outras coisas. Dosagem recomendada: entre 1% e 5% (com base no peso total da farinha).
Malta enzimática (diastásica). 0,5 kilos.
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte enzimático (diastático) - saco de 5 kg

19,99 € 24,99 €
Melhora a cor e a textura das crostas, entre outras coisas. Dosagem recomendada: entre 1% e 5% (com base no peso total da farinha).
Malta tostada fuerte - 500 gramos
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte torrado forte - 500 gramas

3,48 € 4,35 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
Malta tostada fuerte. 0,5 kilos
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte torrado forte - saco de 5 kg

22,39 € 27,99 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
Malta tostada suave. 0,5 kilos.
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte torrado suave - 500 gramas

3,56 € 4,45 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
Malta tostada suave. 0,5 kilos.
DISPONÍVEL
farinha de malte

Malte torrado suave - saco de 5 kg

22,39 € 27,99 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
Heladera para amasadora Ankarsrum
Acessórios para misturadores Ankarsrum

Máquina de sorvete misturadora Ankarsrum

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122,55 € 129,00 €
Faça sorvete cremoso em 15 minutos com este acessório para sua batedeira Ankarsrum.
Mix meule BIO crema, eco., 5 kgs.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Mistura de creme BIO orgânico - 1,5 kg

El Amasadero
3,96 € 4,95 €
Mistura de trigo orgânico tipo T80, moído em pedra.
Mistura especial para pinsa romana - 1,5 kg
Catálogo completo de farinhas

Mistura especial para pinsa romana - 1,5 kg

El Amasadero
5,16 € 6,45 €
Nossa mistura especial para pinsa romana é fácil de trabalhar. Suas bases de pinsa ficarão crocantes por fora e macias por dentro.
Amasadora Ankarsrum Assistent Original - Ocean Blue
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Misturadores Ankarsrum

Misturador Ankarsrum Assistent Original - Azul Oceano

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711,55 € 749,00 €
A batedeira sueca que funciona ao contrário. Depois de experimentar você não quer mais: é a batedeira mais confortável do mercado e, também, a mais bonita.