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El grano de centeno puedes mojarlo y cocerlo para usarlo entero, o partirlo si quieres. Es una forma de enriquecer la textura y el sabor de nuestras masas.
Y si quieres hacer tu propia harina de centeno, ya tienes el grano, ahora solo necesitas uno de nuestros molinos Mockmill de piedra.
- Elaborado por El Amasadero
- Origen : España
- Certificados : Agricultura ecológica de la UE
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