Harinas molidas a piedra

Las harinas molidas a piedra son más nutritivas que las molidas con rodillos industriales de acero, ya que se conservan más partes del cereal (el germen, en el caso de las harinas blancas, y el germen y el salvado en las integrales). Son harinas de textura más gruesa, más aromáticas y muy buenas para hacer pan de miga consistente y cortezas poderosas.

Harina blanca de centeno. Cultivo ecológico. 1Kg.
DISPONIBLE
Catálogo completo de harinas

Harina blanca de centeno ecológico - 1,5 kg

El Amasadero
3,50 €
Harina de centeno ecológico molido artesanalmente a piedra. Harina ecológica certificada por el CAAE.
Harina integral de centeno. Cultivo ecológico
DISPONIBLE
Catálogo completo de harinas

Harina integral de centeno ecológico - 1,5 kg

El Amasadero
3,25 €
Harina integral de centeno de cultivo ecológico molido a piedra. La mejor harina para hacer masa madre. Harina ecológica certificada por el CAAE.