Cuchilla curva, hoja de acero inoxidable

Las cuchillas de panadero facilitan los cortes en las hogazas antes de meterlas al horno. Son indispensables para "greñar" la masa sin desgarros y de forma precisa.

La cuchilla curva es adecuada para cortes un poco curvados, tipo los que se hacen en las baguettes  o en algunas hogazas.

Hojas intercambiables, puedes encontrar sus repuestos en esta misma sección. Recambios para cuchilla curva de acero inoxidable.

Incluye funda de protección para guardarla con total seguridad.