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Batedor/amassador de madeira ou faia. É utilizado para amassar massas leves e arejar massa fermentada.
Ingredientes para Roscón de Reyes
Caixa para roscón de Reyes
2,20 €
5,50 €
Caixa para apresentação do Roscón de Reyes.
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Povoado
Carimbo para corzetti (espigão)
17,93 €
29,89 €
Carimbo para formar corzetti com relevo em forma de espiga.
Últimos artigos em stock
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3,99 €
Fecho para 1 saco de farinha - 185mm (largura de 1 saco)
1,51 €
1,89 €
Cozinhar nos deu duetos mais clássicos do que Frank e Nancy Sinatra, ainda mais do que Freddy Mercury e Montserrat Caballé; ainda mais do que Olivia Newton e John Travolta. Aquele que o salmão forma com folhas de endro é um deles.
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2,10 €
Não compreendemos por que razão ainda não existe uma plataforma em defesa da cominho. Esta semente é completamente incompreendida nestas latitudes. E muito injustamente, pois o seu sabor e possibilidades culinárias mereceriam, a nosso ver, maior fama.
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farinha de malte
Malte torrado forte - 500 gramas
3,48 €
4,35 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
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farinha de malte
Malte torrado forte - saco de 5 kg
22,39 €
27,99 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
DISPONÍVEL
farinha de malte
Malte torrado suave - 500 gramas
3,56 €
4,45 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
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farinha de malte
Malte torrado suave - saco de 5 kg
22,39 €
27,99 €
É utilizado para realçar o sabor dos nossos pães e como corante natural. Dosagem: 2% a 5% (sobre o peso total da farinha).
Ingredientes para Polvorones e Mantecados
Papel para embrulhar Polvorones e Mantecados – 100 unidades.
1,95 €
3,25 €
Pacote de lenços de papel decorados para embrulhar bolinhas.
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1,88 €
2,89 €
Raspador recomendado para pessoas com mãos pequenas ou pouca força.
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2,27 €
3,49 €
Utensílio de plástico essencial para trabalhar massa.
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19,99 €
"Couche" de linho grosso para fermentar diferentes tipos de massas.
2,20 €
2,75 €
Gergelim dourado, tomilho e sumagre compõem este Za'atar, uma mistura de especiarias da cozinha do Médio Oriente com tantas fórmulas quantos os locais onde é preparado mas com a qualidade comum de transportar qualquer prato para o Mediterrâneo.