Catálogo completo de farinhas

O que mais vendemos no El Amasadero são as farinhas. Temos para todos os gostos e necessidades: para fazer pão, para pastelaria, sem glúten, para molhos e massas...

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Harina de fuerza
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha forte - 1,5 kg

El Amasadero
2,95 €
É uma farinha de trigo selecionada pelo seu alto teor de glúten que absorve maravilhosamente a água e é muito fácil de fazer pão, embora se destaque nas massas doces fermentadas, como brioches , roscones de Reyes ou pãezinhos de leite.
Semolina. 1 kg.
DISPONÍVEL
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Sêmola orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
4,75 €
Sêmola fina de trigo duro. Os pães feitos com sêmola têm aroma e texturas muito particulares. Certificação de agricultura orgânica CAAE.
Fuerza ecológica. 1 kg.
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Farinha forte orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
4,25 €
Farinha de trigo orgânica com W aproximado de 250. Nossa farinha preferida para refrescar o fermento e fazer roscón de reyes com menos açúcar e manteiga que a receita tradicional.
Harina especial pizzas, fermentación 24 horas, 1 kg
DISPONÍVEL
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Farinha especial para pizza, fermentação 24 horas - 1,5 kg

El Amasadero
4,75 €
Farinha de trigo tipo 00 especial para pizzas de alta resistência com a qual você fará a pizza o mais semelhante possível a uma feita no forno a lenha napolitano.
Catálogo completo de farinhas

Mistura especial para pinsa romana - 1,5 kg

El Amasadero
6,45 €
Nossa mistura especial para pinsa romana é fácil de trabalhar. Suas bases de pinsa ficarão crocantes por fora e macias por dentro.