Banetones para pão

Os banetones são cestos para fazer a segunda fermentação do pão. São muito confortáveis e com eles o seu pão vai melhorar porque você poderá:

  • Obtenha uma crosta melhor.
  • Mantenha a forma e o volume do pão.
  • Torne mais fácil amassar o pão antes de colocá-lo no forno.
  • Você manterá a bancada mais limpa e arrumada.

Na El Amasadero temos dois tipos: banetones de rattan e polpa de madeira . Os nossos preferidos são os de rattan porque são lindos e, graças à capa incluída, podem ser usados com massas bem hidratadas.

Bannetons de polpa de madeira
Bannetons de polpa de madeira
Bannetons de vime
Bannetons de vime
Capas Baneton
Capas Baneton
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Redondo de mimbre 1,5 kg.
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Bannetons de vime

Banneton grande redondo de vime

F23.5-H8cm-15
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Banneton de vime especial para baguetes

39.5-9.5-7cm-16
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23-13.5-8cm-36
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