Farinhas de pão

Com estas farinhas você pode fazer pão simplesmente com farinha, água, sal e fermento. Cada cereal se comporta de maneira diferente e os pães possuem características próprias: Os pães de farinha de trigo comum são os mais comuns e possuem maior volume; Os pães de centeio e espelta têm um miolo mais compacto e a massa fermentada combina muito bem com eles; Pães e bolos de trigo duro são comuns no Magrebe, em algumas partes da Andaluzia (pan cateto) e na Itália (pan de Altamura).

Harina panadera integral. Cultivo ecológico, 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
3,40 €
Farinha de trigo integral orgânica. Preserva o gérmen de trigo graças à moagem artesanal de pedra. Com certificação de agricultura biológica pelo CAAE.
Harina integral de espelta. Cultivo ecológico. 1KG.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de espelta de trigo integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
6,90 €
Farinha que preserva o farelo e o gérmen da espelta cultivada organicamente graças à sua moagem artesanal em pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina integral de centeno. Cultivo ecológico
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de centeio integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
3,25 €
Farinha de centeio integral moída na pedra, proveniente da agricultura biológica. A melhor farinha para fazer massa fermentada. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina integral de trigo. Cultivo ecológico
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo duro integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
4,15 €
Farinha de trigo duro integral. Feito pelo sistema artesanal de pedra. Da agricultura biológica. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina de tritordeum, 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de tritordeu orgânica moída na pedra - 1,5 kg

El Amasadero
8,25 €
Farinha de Tritordeum, um cereal 100% natural que combina o melhor do trigo duro e da cevada selvagem sul-americana. Feito pelo sistema artesanal de pedra. Proveniente de agricultura biológica certificada pelo CAAE.

Perguntas frequentes