O forno profissional Rofco B40 foi projetado para micro-padarias, pequenas oficinas, restaurantes e cafés que desejam assar seu próprio pão. Ele não requer chaminé e funciona com energia monofásica. Basta ligá-lo na tomada e está pronto para usar.
Características do Rofco B40:
- Inclui 3 bandejas e 3 tapetes de fibra reutilizáveis .
- Capacidade de cozimento: 12 pães de 850 gramas ou 18 pães de 600 gramas (entre 10 e 12 kg de massa)
- Temperatura máxima: 250º.
- Número de termostatos: 2.
- Número de pedras refratárias: 3.
- Distância entre as pedras e a resistência: 21 cm.
- Saídas de vapor: 2.
- Capacidade para lotes sucessivos.
- Dimensões da pedra refratária: 48x48x3,5 centímetros.
- Altura entre as pedras adaptada aos padrões profissionais.
- Dimensões externas do forno:
- Largura: 55 cm.
- Profundidade: 60 cm.
- Altura: 98 cm.
- Consumo: 3,1 kW.
- Plugue monofásico.
- Não precisa de chaminé.
- Peso: 85 quilos.
Aviso de disponibilidade
Os fornos Rofco estarão disponíveis a final de fevereiro.
Caso tenha alguma dúvida sobre o forno, não hesite em nos contatar.
Financie seu forno Rofco
Agora você pode financiar seu forno Rofco em até 12 parcelas mensais. Consulte as condições de financiamento para profissionais.
Forno Rofco B40: o forno perfeito para montar uma micro-padaria.
Se você está montando uma micro-padaria, o forno Rofco B40 oferece muitas vantagens como um forno compacto profissional para padarias :
- Não necessita de energia trifásica: conecta-se a uma tomada doméstica.
- Não é necessária nenhuma construção ou instalação: ao contrário dos fornos de padaria profissionais maiores, o Rofco B40 pode ser movido.
- São compactos e ocupam pouco espaço, um fator importante se as suas instalações forem pequenas.
Se você usar a câmara de fermentação profissional Rofco RK48 , com o tamanho exato para transferir as bandejas da câmara para o forno, terá a configuração de padaria profissional mais compacta do mercado.
Entregas ao nível da rua
Os fornos Rofco são sempre entregues ao nível da rua. Não são levados para andares superiores.
O preço inclui os custos de envio?
O preço inclui o envio para a Península Ibérica (Espanha e Portugal). Para as Ilhas Baleares, Ilhas Canárias, Ceuta, Melilla, Madeira ou Açores, entre em contato conosco.
Limitador de temperatura
Desde o final de 2021, o forno está equipado com um limitador de temperatura de 250 °C por motivos de segurança, conforme exigido pela UE. Se o cozimento durar vários minutos a uma temperatura acima desse limite, o forno desligará automaticamente. Para reativá-lo, basta pressionar o botão vermelho na parte traseira.
Somos os distribuidores exclusivos para Espanha e Portugal.
El Amasadero é o único revendedor autorizado da Rofco na Espanha e em Portugal.
