Fornos Rofco

Obter o volume, a cor e a textura de um bom pão feito em forno a lenha em sua casa é possível com os fornos Rofco. Por trás de cada detalhe de seu design você pode ver que existe a mente de um padeiro:

As bandejas são feitas de pedra refratária espessa.
As juntas de silicone da porta retêm o vapor durante a cozedura, para ajudar o pão a crescer melhor e a crosta adquirir aquele leve brilho que só se consegue em fornos profissionais.
A sua abertura deixará sair o vapor nos últimos minutos de cozedura, para que a crosta fique crocante.
Atinge temperaturas de 250º graças aos longos resistores não incandescentes.
Uma potente luz interior permite verificar o aspecto do pão sem ter que abrir a porta. E ver os seus pães crescerem como só crescem no Rofco é um prazer que só quem gosta de pão caseiro entende.

São fabricados em aço inoxidável e contêm uma camada isolante de lã de rocha (que suporta facilmente temperaturas próximas dos 2000º, muito inferiores à temperatura máxima destes fornos).

Os modelos B5, B10 e B20 são para uso doméstico (em casas onde mora um ventilador exigente).

O Rofco B40 é utilizado em muitas pequenas empresas porque permite vários lotes seguidos e é muito mais econômico que os fornos de padaria profissionais.

Na El Amasadero somos distribuidores exclusivos dos fornos Rofco em Espanha e Portugal. Os preços incluem custos de envio para a Península Ibérica.

Não hesite em contactar-nos para solicitar todas as informações que necessita sobre os fornos Rofco.

Peças de reposição para fornos Rofco

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DISPONÍVEL

Fornos Rofco

Rofco B40

2 850,00 €

Forno profissional compacto. O Rofco B40 não necessita de trabalhos de instalação e é ideal para micro padarias ou cafés e restaurantes que pretendem cozer o seu próprio pão, mas têm limitações de espaço.

Por qué comprar
El Amasadero

DISPONÍVEL

Fornos Rofco

Rofco B20

1 920,00 €

Forno Rofco B20 com capacidade para cozer 6 quilos de pão. Equipado com três pedras refratárias de 30x48 centímetros.

DISPONÍVEL

Fornos Rofco

Rofco B10

1 570,00 €

Forno Rofco B10 com capacidade para cozer 4 quilos de pão. Equipado com duas pedras refratárias de 30x48 centímetros.

DISPONÍVEL

Fornos Rofco

Rofco B5

1 109,00 €

Forno Rofco B5 com capacidade para cozer dois quilos de pão. Equipado com pedra refratária de 30x48 centímetros.

Bandeja para hornos Rofco B40 - 47x47 cm

Fornos Rofco