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No entendemos por qué no existe todavía una plataforma en defensa de la alcaravea. Esta semilla es toda una incomprendida en estas latitudes. Y muy injustamente, ya que su sabor y sus posibilidades culinarias merecerían, a nuestro criterio, mayor fama.
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Batidor/amasador de madera o haya. Sirve para amasar masas ligeras y airear masa madre.
Ingredientes para roscón de reyes
Caja para roscón de Reyes
2,20 €
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Caja para presentación del Roscón de Reyes.
2,00 €
3,99 €
Cierre para 1 bolsa de harina - 185mm (ancho de 1 bolsa)
1,51 €
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La cocina nos ha dado duetos más clásicos que el de Frank y Nancy Sinatra, más aún que el de Freddy Mercury y Montserrat Caballé; incluso más que el de Olivia Newton y John Travolta. El que forman el salmón con las hojas de eneldo es uno de ellos.
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Harinas de malta
Malta tostada fuerte - 500 gramos
3,48 €
4,35 €
Se utiliza para realzar el sabor de nuestros panes y como colorante natural. Dosificación: 2% al 5% (sobre el total del peso de la harina).
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Harinas de malta
Malta tostada fuerte - saco de 5 kg
22,39 €
27,99 €
Se utiliza para realzar el sabor de nuestros panes y como colorante natural. Dosificación: 2% al 5% (sobre el total del peso de la harina).
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Harinas de malta
Malta tostada suave - 500 gramos
3,56 €
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Se utiliza para realzar el sabor de nuestros panes y como colorante natural. Dosificación: 2% al 5% (sobre el total del peso de la harina).
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Harinas de malta
Malta tostada suave - saco de 5 kg
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Se utiliza para realzar el sabor de nuestros panes y como colorante natural. Dosificación: 2% al 5% (sobre el total del peso de la harina).
Ingredientes para polvorones y mantecados
Papel para envolver polvorones y mantecados - 100 uds.
1,95 €
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Pack de papeles de seda decorados para envolver polvorones.
