Farinhas moídas em pedra

As farinhas moídas na pedra são mais nutritivas do que as moídas com rolos industriais de aço, pois são preservadas mais partes do cereal (o gérmen, no caso das farinhas brancas, e o gérmen e o farelo nas farinhas de trigo integral). São farinhas de textura mais espessa, mais aromáticas e muito boas para fazer migalhas consistentes e crostas poderosas.

Harina de fuerza integral. Molida a piedra. 1 kg.
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha integral moída em pedra - 1,5 kg

El Amasadero
2,95 €
Farinha de trigo integral moída na pedra (W 225) que preserva o gérmen e o farelo do cereal.
Harina blanca de espelta. Cultivo ecológico.
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Catálogo completo de farinhas

Farinha de espelta branca orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
6,95 €
Farinha de baixo teor (W 95) de espelta biológica, moída à mão com pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina blanca de centeno. Cultivo ecológico. 1Kg.
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Catálogo completo de farinhas

Farinha de centeio orgânica branca - 1,5 kg

El Amasadero
3,50 €
Farinha de centeio orgânica feita à mão em pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina integral de trigo. Cultivo ecológico
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Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo duro integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
4,15 €
Farinha de trigo duro integral. Feito pelo sistema artesanal de pedra. Da agricultura biológica. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina integral de espelta. Cultivo ecológico. 1KG.
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Farinha de espelta de trigo integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
6,90 €
Farinha que preserva o farelo e o gérmen da espelta cultivada organicamente graças à sua moagem artesanal em pedra. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.
Harina panadera ecológica, 1 kg.
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Farinha de panificação orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
3,40 €
Farinha de pão de trigo de concentração média (W 160). Cultivado organicamente e moído em pedra, é muito aromático e saboroso. Certificação de agricultura biológica CAAE.
Harina panadera integral. Cultivo ecológico, 1 kg.
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Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
3,40 €
Farinha de trigo integral orgânica. Preserva o gérmen de trigo graças à moagem artesanal de pedra. Com certificação de agricultura biológica pelo CAAE.
Harina integral de centeno. Cultivo ecológico
DISPONÍVEL
Catálogo completo de farinhas

Farinha de centeio integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero
3,25 €
Farinha de centeio integral moída na pedra, proveniente da agricultura biológica. A melhor farinha para fazer massa fermentada. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.