A amassadeira Evo Line é a amassadeira perfeita para padeir@s domésticos que procuram amassar maior quantidade do que a oferecida por uma Ankarsrum, assim como para oficinas artesanais e micro padarias nas suas versões de maior capacidade, até 20 quilos de massa como máximo na sua versão maior.
As amassadeiras Sunmix comportam-se especialmente bem com massas de alta hidratação. São muito rápidas a desenvolver o glúten e permitem diferentes velocidades.
Graças à inversão e ao variador de velocidade, o operador pode gerir melhor a sua massa, obtendo resultados ótimos e rápidos.
Gerimos o seu pedido de forma personalizada, escreva-nos para o endereço de correio: [email protected] ou ligue-nos por telefone para 952 39 65 50 para solicitar orçamentos ou obter mais informação.
Prazos de entrega, de 6 a 8 semanas desde a realização do pedido.
A diferença em relação à sua companheira de linha Easy Line é que a gama Evo conta com um painel de controlo com ecrã tátil.
O painel de controlo com ecrã tátil permite um controlo intuitivo e é muito fácil de usar, permitindo memorizar até 20 receitas diferentes em 6 passos cada uma e controlar a temperatura da massa graças ao sensor de temperatura, garantindo assim os melhores resultados.
Modelos disponíveis segundo a sua capacidade de massa final:
- Evo Line 6, até 6 quilos
- Evo Line 10, até 10 quilos
- Evo Line 20, até 20 quilos
Características
- Capacidade de amassadura, de 6 a 20 quilos, dependendo da versão escolhida.
- Painel de controlo digital com memória para 20 receitas e diferentes passos.
- Luz LED para iluminar a massa.
- Sensor de temperatura infravermelho para controlar a temperatura da massa.
- Variador de velocidade de 50 a 300 rpm.
- Possibilidade de inversão no sentido de rotação da cuba, para ter um controlo total sobre a massa que estamos a trabalhar.
- 1 motor: 230V/50-60Hz
- Monofásica
- Componentes em aço inoxidável e estrutura robusta.
CORES DISPONÍVEIS
- Vermelho
- Nero profondo
- Branco
- *O preço pode variar dependendo da cor
