Malta enzimática (diastásica) - saco 5 kg
Código de producto: 199
Malta enzimática (diastásica). 0,5 kilos.
Malta enzimática (diastásica). 0,5 kilos.

Malta enzimática (diastásica) - saco 5 kg

Código de producto: 199
DISPONIBLE
24,99 €
5,00 €/kg

Descuento por volumen

10 Unidades
22,99 €/unidad
Ahorras 20,00 €
20 Unidades
20,74 €/unidad
Ahorras 85,00 €
50 Unidades
18,74 €/unidad
Ahorras 312,50 €

Mejora el color y la textura de las cortezas entre otras cosas. Dosificación recomendada: entre un 1% y un 5% (sobre el total del peso de la harina).

Cantidad
En stock: sí

Cantidad Descuento unitario Usted ahorra
10 8% 19,99 €
20 17% 84,97 €
50 25% 312,38 €
 

La utilización de harina de malta enzimática ayudará a conseguir un mejor color en nuestra cortezas, mejorará la caramelización, conseguiremos cortezas más crujientes y alargaremos la vida de nuestro panes de forma natural.

Se recomienda usar en dosis de entre 1% y 5% aproximadamente sobre el total de la cantidad de harina utilizada en la receta.

Recomendada para panes, pizzas, galletas, etc.

Peso neto: 5 kg

  • Peso: 5.000kg
  • Peso: 5.000kg

Productos que se suelen comprar junto a este

Malta tostada suave. 0,5 kilos.
DISPONIBLE
Harinas de malta

Malta tostada suave - saco de 5 kg

20,99 € 27,99 €
Se utiliza para realzar el sabor de nuestros panes y como colorante natural. Dosificación: 2% al 5% (sobre el total del peso de la harina).
Malta tostada fuerte. 0,5 kilos
DISPONIBLE
Harinas de malta

Malta tostada fuerte - saco de 5 kg

20,99 € 27,99 €
Se utiliza para realzar el sabor de nuestros panes y como colorante natural. Dosificación: 2% al 5% (sobre el total del peso de la harina).