Pão caseiro

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Harina de garbanzos. Ecológica, 1 kg. Molida a piedra.

Catálogo completo de farinhas

Farinha de grão de bico orgânica - 500 g

El Amasadero

4,25 €

Farinha de grão de bico orgânica moída. É o tradicionalmente utilizado em Cádiz para fazer tortilhas de camarão, embora também seja utilizado para misturar com farinhas de pão e dar sabor ao pão.

Por qué comprar
El Amasadero

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha de aveia integral orgânica – 500 g

El Amasadero

3,35 €

Farinha de aveia integral orgânica que recomendamos para fazer biscoitos, panquecas e biscoitos.

Harina de trigo sarraceno. Cultivo ecológico, 1 kg.

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo sarraceno integral orgânica - 500 g

El Amasadero

4,35 €

Farinha de trigo sarraceno cultivada organicamente (também chamada de trigo sarraceno) muito saborosa e aromática. Experimente fazer crepes com esta farinha e verá como não muda.

DISPONÍVEL

Facas de padaria

Lâmina reta, lâmina de aço inoxidável

101.1.436

8,49 €

Para obter cortes limpos e sem rasgos nos pães.

Cuchilla curva, hoja de acero inoxidable

DISPONÍVEL

Facas de padaria

Lâmina curva, lâmina de aço inoxidável

123.1.436

8,49 €

Para obter cortes limpos e sem rasgos nos pães.

DISPONÍVEL

Facas de padaria

Substituição de 10 lâminas de aço

L436.1-B

3,10 €

Substituição de 10 lâminas de aço por lâminas de aço reto e aço curvo.

DISPONÍVEL

Fornos Rofco

Rofco B5

1 109,00 €

Forno Rofco B5 com capacidade para cozer dois quilos de pão. Equipado com pedra refratária de 30x48 centímetros.

DISPONÍVEL

Fornos Rofco

Rofco B10

1 570,00 €

Forno Rofco B10 com capacidade para cozer 4 quilos de pão. Equipado com duas pedras refratárias de 30x48 centímetros.

DISPONÍVEL

Fornos Rofco

Rofco B20

1 920,00 €

Forno Rofco B20 com capacidade para cozer 6 quilos de pão. Equipado com três pedras refratárias de 30x48 centímetros.

DISPONÍVEL

Fornos Rofco

Forno profissional compacto. O Rofco B40 não necessita de trabalhos de instalação e é ideal para micro padarias ou cafés e restaurantes que pretendem cozer o seu próprio pão, mas têm limitações de espaço.

Bannetons de polpa de madeira

Banneton alongado listrado e de polpa pequena

0.2.1

12,95 €

Banneton de polpa de madeira com desenho para massas de 500 gramas.

DISPONÍVEL

Bannetons de polpa de madeira

Banneton alongado listrado e de polpa média

1.8.3

13,95 €

Banneton de polpa de madeira com desenho para massas de 1 quilo.

Padaria profissional

Balança digital, até 8 kg

59,99 €

Com função para trabalhar com o percentual do padeiro.

DISPONÍVEL

Sementes e grãos de cereais

Misture 6 sementes orgânicas - 250 g

El Amasadero

5,49 €

Sementes de linho 20%, sementes de girassol 20%, sementes de gergelim 20%, sementes de papoula 10%, sementes de chia 10%, sementes de cânhamo descascadas 10%, sementes de abóbora 10%. Com certificado de agricultura biológica do CAAE.

DISPONÍVEL

Outros utensílios para fazer pão

panela de pão de ferro fundido

Lodge

LCC3

95,99 €

Panela de ferro fundido, já temperada e pronta para uso. É composto por duas peças: uma caçarola e uma tampa.

DISPONÍVEL

Pás de forno

Pá de aço inoxidável - 25x36 cm

61461

12,99 €

Fabricado em aço inoxidável.

DISPONÍVEL

Outros utensílios para fazer pão

Tigela Lacor em aço inoxidável 4,3 litros - 30 cm

Lacor

14029

11,80 €

Uma tigela todo-o-terreno muito prática e durável.

Pedras para assar

Pedra média para assar

Küchenprofi

1086150040

42,99 €

Medidas: 40 cm. x 35,5 cm. x 1,2cm. espesso.

DISPONÍVEL

Raspadores de padaria

Raspador retangular

AMASA005

3,49 €

Utensílio de plástico essencial para trabalhar massa.

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha de panificação orgânica - 1,5 kg

El Amasadero

3,40 €

Farinha de pão de trigo de concentração média (W 160). Cultivado organicamente e moído em pedra, é muito aromático e saboroso. Certificação de agricultura biológica CAAE.

Harina panadera integral. Cultivo ecológico, 1 kg.

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero

3,40 €

Farinha de trigo integral orgânica. Preserva o gérmen de trigo graças à moagem artesanal de pedra. Com certificação de agricultura biológica pelo CAAE.

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha orgânica T65 moída na pedra -1,5 kg

El Amasadero

4,45 €

Farinha de trigo orgânica moída na pedra, tipo T65. Farinha tipo pão.

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha T80 orgânica moída na pedra -1,5 kg

El Amasadero

4,75 €

Farinha de tradição francesa tipo T80. Chão ecológico em pedra.

Harina T150 ecológica molida a piedra - 1,5 kg

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha orgânica moída na pedra T150 - 1,5 kg

El Amasadero

4,45 €

Farinha de trigo integral, extração 100%. Terreno ecológico e em pedra.

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Mistura de creme BIO orgânico - 1,5 kg

El Amasadero

4,95 €

Mistura de trigo orgânico tipo T80, moído em pedra.

Mix meule BIO Cereales y granos, eco. 5 kgs.

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Mistura de cereais e grãos orgânicos - 1,5 kg

El Amasadero

5,95 €

Mistura para panificação de diferentes farinhas e grãos orgânicos.

DISPONÍVEL

Levedura e massa fermentada

Fermento seco para massas doces - 500 g

Lesaffre

5,95 €

Especial para massas com alto teor de açúcar. Pacote de 500 gramas.

Harina integral de escaña (einkorn, triticum monococcum) - 1,5 kg

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha de einkorn orgânica integral (einkorn, triticum monococcum) - 1,5 kg

El Amasadero

8,95 €

Farinha de einkorn orgânica, moída em pedra. Também conhecido como espelta pequena , triticum monococum ou einkorn.

Plancha Celsius de acero para pizzas y panes

DISPONÍVEL

Pedras para assar

Chapa de aço Celsius para pizzas e pães

99,99 €

A placa de aço que vai transformar o seu forno doméstico num forno a lenha.

Levadura de repostería ecológica - 68g (4 sobres x 17g)

DISPONÍVEL

Levedura e massa fermentada

Fermento em pó orgânico - 51 g

Biovegan

BVLD10

1,85 €

Levedura orgânica para bolos e biscoitos sem glúten e veganos.

Harina especial pizzas, fermentación 24 horas, 1 kg

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha especial para pizza, fermentação 24 horas - 1,5 kg

El Amasadero

4,75 €

Farinha de trigo tipo 00 especial para pizzas de alta resistência com a qual você fará a pizza o mais semelhante possível a uma feita no forno a lenha napolitano.