Pão caseiro

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DISPONÍVEL

Outros utensílios para fazer pão

Rack de resfriamento grande - 43 x 30 cm

Lacor

66927

11,99 €

Rack grande para resfriar bolos, pães e biscoitos. A grelha evita que o vapor se condense no fundo dos seus preparos ao retirá-los do forno (se os deixar directamente sobre um tabuleiro, o fundo amolecerá).

Por qué comprar
El Amasadero

DISPONÍVEL

Outros utensílios para fazer pão

tecido masera de linho

TC004-100/70

19,99 €

"Couche" de linho grosso para fermentar diferentes tipos de massas.

DISPONÍVEL

Bannetons de vime

Grande Banneton alongado de rattan

39.5-15-8cm-93

16,95 €

Com capacidade para grandes bares. Para massas de 1.500 a 1.700 gramas. Inclui capa de linho

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Bannetons de vime

Banneton de rattan médio alongado

El Amasadero

32-13.5-8cm-104

15,95 €

Fermentar massas em formato alongado com peso entre 1.000 e 1.200 gramas. Capa de linho incluída

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Bannetons de vime

Banneton redondo pequeno de vime

F20-H8cm-108

14,95 €

Cesto de fermentação pequeno com capacidade para massas entre 500 e 700 gramas. Capa de linho incluída

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha forte - 1,5 kg

El Amasadero

2,95 €

É uma farinha de trigo selecionada pelo seu alto teor de glúten que absorve maravilhosamente a água e é muito fácil de fazer pão, embora se destaque nas massas doces fermentadas, como brioches , roscones de Reyes ou pãezinhos de leite.

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha de panificação - 1,5 kg

El Amasadero

2,70 €

Farinha de trigo para panificação de concentração média (W 175). É a nossa farinha mais vendida pela sua versatilidade e equilíbrio entre força e sabor.

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha orgânica pesada (trigo duro) - 1,5 kg

El Amasadero

4,50 €

Farinha de pão de trigo duro orgânico feita à mão em pedra. É uma farinha de pão de baixo teor muito saborosa ( W 100 ) para fazer pães com miolo assentado. Certificação CAAE para agricultura orgânica .

Harina integral de trigo. Cultivo ecológico

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha de trigo duro integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero

4,15 €

Farinha de trigo duro integral. Feito pelo sistema artesanal de pedra. Da agricultura biológica. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.

Harina integral de centeno. Cultivo ecológico

DISPONÍVEL

Catálogo completo de farinhas

Farinha de centeio integral orgânica - 1,5 kg

El Amasadero

3,25 €

Farinha de centeio integral moída na pedra, proveniente da agricultura biológica. A melhor farinha para fazer massa fermentada. Farinha orgânica certificada pelo CAAE.