Primeros auxilios
para el panadero casero.

Atención al cliente 951 48 39 20
Atención al cliente
951 48 39 20

Malta enzimática (diastásica) - 0,5 kg

Código de producto: 199
2,55 €

Al comprar malta enzimática (diastásica) conseguirás 2 puntos de descuento

La utilización de harina de malta enzimática ayudará a conseguir un mejor color en nuestra cortezas, mejorará la caramelización, conseguiremos cortezas más crujientes y alargaremos la vida de nuestro panes de forma natural.

Se recomienda usar en dosis de entre 1% y 5% aproximadamente sobre el total de la cantidad de harina utilizada en la receta.

Recomendada para panes, pizzas, galletas, etc.

El precio es para envases de medio kilo.

En la sección harinas de malta también puedes encontrar

Malta tostada suave. 0,5 kilos.

Malta tostada suave - 0,5 kg 2,80 €

Añadir al carrito
Malta tostada fuerte. 0,5 kilos

Malta tostada fuerte - 0,5 kg 2,80 €

Añadir al carrito