Fermentadores para pan y pizza

La fermentación del pan es donde ocurre toda la magia y se desarrolla el sabor y textura que tanto te gustan. En esta sección tienes una selección de productos para que la fermentación sea más cómoda o, en el caso de la cámara de fermentación, más controlada y homogénea.

Cámara de fermentación doméstica - Brød & Taylor
Fermentadores para pan y pizza

Cámara de fermentación doméstica - Brød & Taylor

Brod & Taylor
008425
194,99 € 209,99 €
Control de temperatura y humedad para una fermentación perfecta en casa. También para yogures, kéfir, queso, etc.
Sourdough Home
Fermentadores para pan y pizza

Cámara para masa madre

Brod & Taylor
008442
134,00 € 149,00 €
Cámara de fermentación compacta para guardar tarros de masa madre. Rango de temperaturas entre 5 y 50 grados. Capacidad máxima de frascos de 1 litro.
Fermentadora Rofco RK48
Hornos Rofco

Fermentadora Rofco RK48

1.490,00 €
Presentamos la cámara de fermentación profesional Rofco RK48. Este fermentador de pan de última generación es perfecta para panaderos artesanales que buscan la perfección en cada hogaza. Diseñado para elevar tu horneado de pan a nuevos niveles, la Rofco RK48 es una herramienta de alta calidad, fiable y eficiente que garantiza una fermentación consistente...